导语

今天是中秋节，你吃月饼了吗？电商大数据带你了解今年的月饼市场行情。

近日，京东大数据研究院发布中秋消费数据，数据显示节前两周全国月饼销量是去年同期的1.52倍，而月饼、糕点类礼券的销量为去年同期的2.6倍。同时，全国范围内月饼的异地订单是去年同期的2.07倍，其中3—6线城市的消费需求增长强劲。

传统口味仍是主流

近些年食品领域创新迸发，新奇口味不断推陈出新，作为传统食品的月饼虽然也衍生出多种口味，不过经典口味依然保持强势。今年，莲蓉蛋黄月饼是最***的品种之一，其销量是去年同期的近1.8倍，其次是五仁、火腿、豆沙、奶黄和水果等种类。除以上口味之外，安徽、福建、江苏、广东、广西、海南等东南沿海地区的消费者比较喜欢黑芝麻口味；而“枣泥”口味更受北京、河北、河南、黑龙江、山西等北方地区的消费者青睐；重庆、云南、贵州、湖北等省份的消费者则偏爱“鲜花”口味；在浙江、广东等地区，“榴莲”味也较受欢迎。这些数据，充分体现了月饼在不同地域上的特性，以及中秋文化的丰富内涵。从全国范围来看，“榴莲”、“紫薯”和“鲜花”月饼的销量都是去年同期2倍以上。与此同时，“混合口味”销量是去年同期的2.7倍，接近总销量的48%，意味着消费者越来越趋向于选择不同口味混合包装的“全家桶”。另外，在月饼类别的销量上，苏式月饼最***，有21个省市的苏式月饼销售额在当地占比超过30%，其次是广式和京式月饼。

市场下沉、异地订单大增

数据显示，2019年月饼消费市场呈现两大特征，一是低线市场的异地订单增长迅速，江苏、广东、安徽、河北、河南的中小城市、县域、农村收到异地订单最多。二是1-2线城市向3-6线发送的订单数量上涨、金额增加。广东、北京、江苏、四川、上海、山东、河南、浙江、河北、湖北是向异地（3-6线城市）发出订单最多的省市。分析人士指出，大城市集聚了大量外来人口就业、生活，因此通过1-2线城市向低线市场传递消费理念和品类，甚至形成“指导性”消费，对推动全国性消费升级有一定意义。另外，今年月饼的创新依然是一个热点。在包装上，企业纷纷联名和跨界，推出各种定制礼盒及周边，而在材料选择上，近期大火的“人造肉”也在今年的月饼中首次亮相。