2019年12月10日，四川省人民政府新闻办公室在成都市世纪城国际会议中心主持召开第十五届中国国际酒业博览会（以下简称酒博会）新闻发布会。

本届酒博会将于2020年3月18日至22日在泸州国际会展中心举办。本届酒博会以“举杯中国·品味世界”为主题，经国家商务部批准，由中国酒业协会主办，中国轻工业联合会重点支持，四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、四川省外事办公室、四川省经济合作局、泸州市人民政府共同承办，泸州老窖股份有限公司、四川郎酒集团、四川省酒业集团以及其他名酒企业联合协办。

本届酒博会将邀请全国各大酒类品牌经销商、品牌运营商、专业采购商、电商代表等专业客商，约5000人参加经销商大会、厂商对接会等专业活动；邀请世界著名蒸馏酒、葡萄酒主产区知名企业负责人、商协会代表，知名高校、研究所酒类专家学者，国家级酿酒大师、调酒大师、品酒大师、白酒评委等行业大咖，1000余人共襄盛会；邀请“一带一路”沿线国家政要嘉宾、国际国内友好城市代表团嘉宾超500人出席系列活动。

本届酒博会将聚焦酒业发展新机遇，展现“酒博会”展示展销、贸易洽谈、合作交流的新气象新作为。从国内不同香型、不同品种的传统知名白酒展示，到新生代精品白酒、“青酌奖”获奖酒品等创新产品展示；从中国六大烈酒产区、十大美酒产区发展成果展示，到新兴特色酒镇、酒庄、酒业园区建设成果展现；从中国经典酒品、酒业文化展示交流，到国际主要产酒国、知名酒类生产国、“一带一路”沿线国家（地区）各酒品、企业的项目合作。将汇聚展出全球顶尖酒类生产、酿造、包装等全产业链装备，集中展示酒业全产业链发展最新成果。

本届酒博会将结合酒业发展最新趋势，综合分析产业、产区和行业最新形势，高质量举办2020年中国国际酒业发展高峰论坛，开展白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、果露酒、酿造料酒等各酒品酿造技艺、标准研究会议，各酒种战略发布、职业技能培训等专业化系列活动30余场，将邀请云集在酒博会的国内外知名专家、行业翘楚、高级经销商等强大嘉宾阵容，感知行业脉搏跳动，为助推产业高质量发展建言献策。

本届酒博会将举办5场专业性大赛，开展2019年度“青酌奖”酒类新品评选，评选出白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒等领域的酒类新品；举办第五届“酒城论剑·品酒争霸”全国品酒师大赛，邀请来自全国各地的200名专业品酒师同台竞技；开展2020年中国酒类产品包装设计创意大赛暨最美酒瓶设计大赛，分企业组和高校组，共同评选出年度最美酒瓶；举行酒类文化创意大赛，围绕产品拓展品牌附加值；举办全国酒店业星级侍酒师专项赛，邀请来自五湖四海的专业侍酒师同台比武。通过举办专业性赛事，为酒类行业发现和培育更多专业人才。