资讯 欧盟修订某些食品中芥酸和氢氰酸的最高含量
2019-11-14 发布
中国坚果炒货网
据欧盟官方公报消息,2019年11月8日,欧盟委员会发布(EU) 2019/1870号条例,修订芥酸(Erucic acid)和氢氰酸(Hydrocyanic Acid)在部分食品中的最大含量。具体修订如下:
(EC)1881/2006号法规附件的第8节中,条目8.1和条目8.3分别替换为以下内容:
食品 |
最高含量(mg / kg) |
|
8.1 |
芥酸,包括结合在脂肪中的芥酸 |
|
8.1.1 |
市场上出售给最终消费者或用作食品成分的植物油和油脂,荠蓝油,芥末油和琉璃苣油除外 |
20.0 |
8.1.2. |
荠蓝油,芥末油 (1)和琉璃苣油 |
50.0 |
8.1.3. |
芥末酱(调味品) |
35.0 |
'8.3 |
氢氰酸,包括结合在氰苷中的氢氰酸 |
|
8.3.1 |
市场上出售给最终消费者的未加工整粒和各种碎杏仁 |
20.0 |
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