第二届中国国际进口博览会（以下简称“第二届进博会”）正在上海如火如荼地进行中。其中，食品及农产品展区是此次进博会参展国别数、企业数最多，面积最大的展区，规划面积7.5万平方米，共有120多个国家和地区的1800多家企业报名参展，展示品类包括蔬果农产品、肉制品、水产品、饮料及酒类、乳制品、休闲食品、甜食、调味品、综合食品类等。

　　把握机遇  共谋更大发展

　　商务部部长助理、中国国际进口博览会组委会办公室副主任任鸿斌介绍，首届进博会的成功举办得到国际社会的高度关注，本届进博会境外采购商数量明显增加。首届进博会境外采购商到会3600人左右，第二届境外专业观众报名注册已超过7000人；专业观众覆盖国民经济各个行业，其中来自批发和零售业的占比23%。“最受采购商关注的展区是装备、科技生活、食品及农产品等，这从一个侧面体现了进博会助推国家经济高质量发展、满足人民群众美好生活需要的重要平台作用。”任鸿斌说。国家会展中心进口博览会展览部食品及农产品展区负责人应健介绍，今年的参展企业中既有世界五百强企业、行业龙头企业，也有来自“一带一路”沿线国家和不发达国家的中小企业，更有各国组展机构组织的特色企业团组参展，可以说全面呈现了全球最尖端、最前沿的食品生产技术和最新潮、最特色的食品农产品。

一名观众在拍照时用自己的手掌作为参照物，来表现龙虾的尺寸

　　俄罗斯

　　俄罗斯是本届进博会的15个主宾国之一，同时还参加国际展。值得注意的是，俄罗斯是目前唯一一个连续担任两届进博会主宾国的国家。据负责组织俄罗斯企业参展的俄罗斯出口中心网站信息介绍，本届进博会有43家俄罗斯食品企业集中亮相，包括具有俄罗斯特色的蜂蜜、肉类、乳制品、坚果、饮料等食品。

来自俄罗斯的塔季扬娜·切尔卡申娜身着民族服装展示俄罗斯柳兰茶

　　俄罗斯出口中心总经理斯列普尼奥夫表示，俄罗斯的食品有益健康且非转基因。“俄罗斯在很多产业都极具竞争力，参展企业会带来他们的相关产品。”俄罗斯联邦工商会驻华（上海）代表处首席代表德尼斯金说，“其中，农产品、科创方面的产品将是亮点。当然，还有俄罗斯传统优势所在的工业产品。”中国商务部数据显示，2018年中俄双边贸易额首超1000亿美元。同时，中俄双边贸易结构持续优化。去年，中俄农产品贸易同比增长了31%。德尼斯金对于中俄合作的火热势头给予了肯定评价。他希望借助进博会这个平台，帮助中俄经贸尽快实现2000亿美元的新目标。据了解，随着今年中国对俄罗斯大豆进口全面解禁，未来3—4年，俄罗斯方面打算将大豆供应量增加到每年370万吨，而在6月，中俄双方还签署了助力包括大麦、玉米、油菜等在内的更多俄罗斯农产品进入中国市场的协议。此外，中俄间禽肉、猪肉的贸易也正在展开。

　　菲律宾

　　菲律宾是第二次组团参加中国国际进口博览会，今年，来自菲律宾食品和饮料行业的30余家企业参展，带来了一系列菲律宾特色有机食品。

　　菲律宾驻华大使馆经商处在接受媒体采访时表示，为有针对性组织参展，菲律宾贸工部进行了前期市场调研。调研发现，中国是世界上发展最快的健康和保健市场之一。尤其自2018年以来，消费者转向消费更健康、更天然的有机饮食，中国对健康和保健类包装食品和饮料的需求持续增长。本届进博会菲律宾将推广一系列菲律宾有机特色食品，包括椰子产品、热带新鲜果蔬、加工果蔬、水果产品、冷冻和罐装肉类与海鲜、休闲食品、饮料等。不少菲律宾知名食品企业前来参展。

　　据了解，近年来，菲中两国经贸往来发展迅速，2018年，中国成为菲律宾最大的贸易伙伴、第四大出口市场。

　　希腊

　　作为本届进博会15个主宾国之一，希腊总理米佐塔基斯亲率由68家企业组成的代表团参加本届进博会，向观众展示有5000年历史的希腊文明、艺术、哲学以及优质的特色美食等，表达希腊对贸易和投资的开放态度。米佐塔基斯日前表示：“我们希望在农业、交通和基础设施投资、海事、能源、电信、科研和技术创新以及旅游业等领域进一步深化与中国的合作。”

　　Strofilia Estate Winery是希腊一家知名度很高的葡萄酒生产商，该公司出口部经理Yiannis Bairaktaris表示，3年前他们的商品进入中国市场，目前在北京、上海、深圳等地都能看到。公司正在计划将原产希腊的特级初榨橄榄油出口到中国，让中国老百姓享受来自希腊的健康美味。创立于1856年的希腊公司TrikalinosGrey Mullet Bottarga以其高品质的灰鲻鱼籽酱闻名于世，该公司的出口部负责人Lila Kourti表示很高兴能参加进博会，“中国不断升级的消费需求释放出了巨大市场潜力，我们很看好这一点，但是之前却没有机会与中方合作。这次洽谈很顺利，潜在的中方合作企业具备非常专业的冷链和物流体系，便于我们的产品存储与销售，这为双方开展合作奠定了坚实的基础。”Lila Kourti说。

　　乌兹别克斯坦

　　中国是乌兹别克斯坦第一大贸易伙伴和第二大投资来源国。乌兹别克斯坦驻华大使赛义多夫介绍，今年上半年，中乌贸易额为39亿美元，同比增长38.8%。当前，两国领导人将大幅提升双边贸易额视为重要任务之一。“众所周知，乌兹别克斯坦的农产品以天然和美味而闻名，我们将着力推动新鲜农产品进入中国市场。”赛义多夫说，目前，两国相关部门间签署了备忘录，乌兹别克斯坦将向中国出口樱桃、绿豆、辣椒、甜瓜、蜂蜜等农产品。此外，双方正在就石榴、葡萄、柠檬等其他产品的对华供应进行磋商。

　　丰富选择  激活消费潜力

　　首届进博会后，国内许多地方交易团结合当地产业特点和市场需求，不仅与参展商签约采购，还不断拓展招商引资渠道，收获颇多。在本届进博会上，地方采购团的参与度热情高涨，在规模和结构上均呈现进一步升级趋势。规模上，各省、自治区、直辖市、计划单列市、新疆生产建设兵团和国资委、卫健委等已经组建了39个交易团、近600个交易分团。据了解，目前各地方采购商注册报名数量明显增加，有的交易团注册报名采购商数量比去年增加了一倍以上。结构上，各地交易团在邀请大型企业参会的基础上，积极吸引民营和中小企业参会。“目前注册报名的企业中，境内民营企业占比达67%，明显高于去年，体现了让更多中小企业在家门口就有收获的初衷，我们也认为未来采购的增量会更多来自中小企业。”中国国际进口博览局副局长、国家会展中心上海有限公司董事长孙成海说。

观众在参观哈萨克斯坦展区

　　湖南  

　　湖南省人民政府门户网站的消息显示，今年进博会，湖南共有1379家企业、3178人参展和观展。在布局方面，既突出企业特色，又凸显“国际范儿”，力求以最好的面貌和状态，向全球来宾展示风采。

　　总部在长沙的澳优乳业是首届进博会的参展商与受益者。本届进博会澳优乳业展位面积扩大至300多平方米，结合“全球营养 呵护成长”的主题，带来了在荷兰、澳大利亚、新西兰和中国生产的10多种婴幼儿乳品、成人奶粉和营养品，其中有4款新产品是全球首发。

　　以休闲卤制食品生产和销售为主营业务的绝味食品组团来进博会参观学习，其中包括研发、质量、采购、生产等方面的主要负责人。绝味食品创新研究院主管王瑾表示，想在进博会上学习了解国内外的食品企业和产品的发展情况，也趁机寻找机会扩宽绝味食品的业务，实现海外市场的开拓诉求。

　　全国排名第三的鲜果销售连锁企业“绿叶水果”，是首届进博会最大的湖南采购商之一。今年，他们预计采购超过4000万美元的进口水果。

　　河北

　　稻香村食品集团（香河）有限公司采购经理张建光说，这次来进博会，想寻求新的战略合作伙伴，引进国际上更多优质的食品原材料。因为很多企业都将在进博会举办新品发布活动，他关注的几家企业也在其中，这是一个难得的采购机会。

　　拿起一瓶马来西亚饮品，霸州市津恺食品有限公司的朱勃宇，专注地研究起它的各种配料成分。“我们希望通过进博会了解国际上最流行的产品口味，通过和国外企业合作，打造新一代的网红食品。”朱勃宇说。

　　北国商城股份有限公司超市事业部进口采购经理朱峰，去年就参加了进博会，这次他想把贸易的触角伸向更远。“在做好进口东南亚等地食品的同时，将更多关注人们日常生活的其他产品。进博会上发现了很多适合的产品，准备进一步深入接洽。”朱峰说。

　　河北省商务厅相关负责人表示，希望借助进博会的平台，助力本省企业把握住消费升级的需求，拓传统、增热点，以优质供给激活消费潜力，让老百姓买得舒心、吃（用）得放心。

　　重庆

　　重庆高新区组织了20余家企业参加进博会，预计采购金额超过5亿美金。11月5日，高新区企业重庆明品福物流有限公司（下称“重庆明品福”）和香港昇联食品有限公司（下称“香港昇联”）签订战略合作协议，双方将成立合资公司，共建“中欧冷链食品集散分拨中心”，开展大宗农副产品国际贸易。

　　明品福集团副总裁万联强介绍，此次签约合作主要是进口欧洲优质肉类。之所以“签大单”，是因为重庆市场对进口肉需求量很大，每年有10%—15%的递增，而欧洲地区优质肉类货源非常丰富，价格也比国内市场低10%左右。目前，重庆海关已批准签约双方开行冷链物流试运行班列。预计在本月底，双方将在荷兰、俄罗斯组织两个冷柜集装箱共计约50吨肉类产品，通过中欧班列（重庆）运抵重庆，运输时间缩短至12天。在海产品方面，11月11日，明品福集团与广西防城港新地有限公司共同打造的“东盟国际（重庆）冷冻食品分拨中心”将正式开业运营，通过“陆海新通道”，进口更多东盟海产品，丰富重庆市民的餐桌。

　　四川

　　进博会开幕前一天，第一次参加进博会的成都益民投资集团有限公司董事长游光甫一口气签下三个大单，分别是从法国进口1.5万吨猪肉，从马来西亚进口约5000吨水果和海产品，以及旗下成都农产品批发市场与韩国首尔市农水产食品公社战略合作，双方互相引进当地农产品售卖。

　　同日，四川本地连锁品牌“红旗连锁”副董事长曹曾俊透露，通过首届进博会，澳大利亚的牛奶、葡萄，意大利的冰淇淋、沐浴乳等产品摆上了“红旗连锁”的货架。此次“红旗连锁”又与俄罗斯提莫食品签下未来5年的长期直采协议，将把俄罗斯的饼干、糖果等小食品带给成都市民。成粮集团副总经理陈果表示，他们正探索通过中欧班列（成都），把欧洲的冰鲜肉直接送上成都市民的餐桌。在从“世界工厂”到“全球超市”的转身中，借助这样的全球采购，人们消费需求的多样性将日益得到满足。

　　精品汇聚  品味全球美食

　　去年，食品和农产品展区的成交量达到127亿元，仅次于智能与装备展区。如此旺盛的成交量，吸引了越来越多国家加入，不少鲜为人知的产品通过进博会这个平台为中国消费者知晓。顶级牛排、特色水果、各色巧克力、加入仙人掌和芦荟萃取物的墨西哥葡萄酒、用波兰优质品种苹果榨出的苹果汁、澳大利亚猎人牛肉、西班牙橄榄油……展馆内汇聚了全球舌尖美食，堪称万国美食博览。

观众在澳大利亚展区品尝葡萄酒

　　参展商西班牙ALBO公司（阿尔博）带来了金枪鱼家族中最珍贵的蓝鳍金枪鱼，成为食品及农产品展区最贵展品。为保证绝对新鲜，蓝鳍金枪鱼于11月2日在地中海海域捕捞，经冷链运输进入上海，在11月5日即进博会开幕第一天晚上送至展馆。蓝鳍金枪鱼在部分国家的售卖按克计，去年进博会，ALBO公司带来一条超过250公斤的蓝鳍金枪鱼并提供现场免费试吃。

来自西班牙的迭戈·费雷拉斯在切割火腿

　　法国是欧洲最大的牛肉生产国，但此前因地处疯牛病疫区，法国牛肉与中国消费者无缘长达18年。直至去年法国总理访华、中法两国签订相关协议书后，法国牛肉才获准入。法国畜牧及肉类协会会长多米尼克·朗格拉表示，希望法国的优质牛肉能出现在更多中国消费者的餐桌上。

　　泰国正大集团的展台设计简洁现代，又带着浓浓的泰国风格。工作人员正忙着整理货架、贴标签。据悉，正大集团为第二届进博会带来了近400种产品。水果、禽肉、海鲜、方便食品、燕窝、大米、调味品等，让人看得眼花缭乱。

　　巧妙应用场地，白俄罗斯食品展台就像一座充满俄氏风情的休闲小镇，“小镇”里有满载冰淇淋的小车，像砖头一样厚的上第文斯基黄油干酪，脸盆那么大的全麦面包；有各种巧克力、水果软糖，红烧牛肉等罐装食品，甚至还专门设计了酒吧和高脚凳，为伏特加爱好者提供试吃品尝的平台。

太平洋岛国展区萨摩亚展台的工作人员向观众进行推介

　　乌克兰全国工商会带来了当地著名的谷物农产品和有机食品，比如非转基因小麦、玉米粉，葡萄糖等果糖糖浆和葵花籽油。

　　土耳其农村信用合作社也带来了蜂蜜、核桃油、榛子油、马铃薯等众多当地知名的“土味”。

　　（罗晨 综合整理 图片来源：进博会官网）