随着国民经济的快速发展，人均GDP和居民人均可支配收入稳步提升，消费升级已经成为国内消费的主流趋势。同时随着80后、90后甚至00后成长为消费的主力，催生出新的消费需求和消费行为。近日，著名营销专家、全食展主席王海宁表示，面对消费升级的新形势，食品饮料业各类型的企业都在积极寻找适应新形势的方法。如今，食品饮料消费已经跨越基本的温饱需求层面，追求品质、健康和个性成为一种更高的需要，同时营养化、时尚化、便利化、环保化等消费，成为时代消费新的内容。

作为吃、穿、住、行消费需求中的首位，食品饮料业对消费需求的改变最为敏感。“这也是将‘消费升级时代饮品工业新机遇’作为2019全食展®饮品大会（济源）主题的重要原因。”王海宁告诉记者，地处河南的济源，是国内五大饮品产业基地之一，集中了近50多家饮品企业，整个行业工业生产总值近70亿元，加上产业链上下游的配套，全产业链产值突破200亿元。在产业集群地召开行业论坛，是全食展品牌延伸的一个重要环节。今年，已经分别在休闲食品产业集群地山东沂水、泗水、江苏泗洪成功召开了两场营销论坛。

到产区去，饮品大会在全国五大饮品基地之一的济源召开

记者了解到，2019全食展®饮品大会（济源）将于2019年11月12-14日在济源东方建国饭店举行。本次饮品大会，由济源市人民政府指导，济源市食品药品监督管理局主办，北京龙品锡展览有限公司联合主办，会议规模约500人次。

届时，将有济源市政府相关领导，相关行业协会领导，国内饮品行业知名专家学者，国内知名的食品营销专家、电商专家、包装专家、品牌专家、渠道专家，饮品行业优秀企业、经销商代表，媒体记者以及济源市食品行业优秀的企业代表参加。论坛将围绕饮品的行业发展、国家政策、安全保障、“两化”（工业化、信息化）融合、行业标准等话题，深入探讨，为饮料工业的发展出谋划策。并就饮品工业的发展趋势，产品创新思路和最新的饮品工业的科技前沿信息进行交流、分享，提升饮品工业产品创新能力和产品升级水平。

为促进供应商和厂家之间的交流合作，论坛期间还将打造一个以推广饮料产品交流、交易的精品展区。邀请国内的商超、电商、便利店、餐饮、特渠等渠道的采购商，在展会现场进行饮料品牌与采购商的直接落地对接。展览将分为：济源饮品工业基地展示区，饮品品牌招商展示区，饮料加工、包装、原料等配套企业展示区，饮品科技创新、科研成果展示区。

著名营销专家、全食展主席王海宁向记者表示：“济源因济水之源而得名，是愚公移山故事的发祥地，亦是黄河小浪底工程的所在地，拥有铅、白银、纳米、饮品四大支柱性产业。好水出好品，饮品行业作为济源的支柱性产业，功能饮料、乳饮料、果汁饮料等饮料品类丰富。像中沃实业，饮品年产值额已经突破了25亿元，产品行销全国。全食展饮品大会，希望通过全食展丰富的宣传与渠道资源与济源优质的饮品企业资源对接，促进济源饮品工业的发展与升级。同时，让全国更多的饮品经销商到优质产品集中的产地，近距离地寻找好产品。”

干货分享，多位行业、营销、品牌专家现场开讲

改革开放40年以来，中国经济的发展速度举世瞩目，食品饮料市场在需求端的拉动下，迅速增长。随着生活节奏的加快和消费者购买力的提高，人们对于产品的口味和种类需求也更加多样化，更倾向于消费一些安全健康、营养美味、方便快捷的食品饮料产品。

中国副食流通协会会长何继红指出：“新中国成立70年来，我国国内供求形势已经由紧缺转向宽松，可以说我国老百姓已经进入到了一个‘幸福消费时代’。这就要求食品饮料企业要拿出更多、更好的产品来满足人们幸福消费的新需求。”

据了解，2019全食展®饮品大会（济源）将有中国副食流通协会以及河南省市场监督管理局、济源市食品药品监督管理局的专家老师，出席此次论坛活动并做致辞。国际知名的食品饮料市场分析专家，也将针对国内饮品工业发展现状、饮品创新需求以及未来发展等行业问题进行主旨演讲，畅谈饮品行业发展趋势，阐述分析饮品产业发展现状，与在座嘉宾围绕行业时态与热点展开精彩分享。

著名营销专家、全食展组委会主席王海宁，潇彧咨询执行董事潇彧，东晨创想设计总监朱永明，著名乳品饮料专家、睿农企业管理咨询的侯军伟也将以“高端食品与产业升级”、“饮品电商的模式转型与下一个红利风口”、“提升饮品包装的秒杀力”、“中国饮料企业消费渠道的密码”等话题进行深入分析，共同探讨消费升级时代饮品工业新机遇。

此外，论坛现场还设置了近30个展示位置，济源市饮品品牌+饮品配套企业将进行现场展示，让在座嘉宾在专家分享的行业理论加持下，能够近距离接触济源饮品和配套企业产品，共同探讨厂商发展新对策。

记者也从济源市食品药品监督管理局了解到：本次饮品发展高峰论坛举办的目的就是“请进来，走出去”。实现产业升级，引进营销创新、产品创新、包装创新、工艺创新等理念。同时希望济源饮品能够通过自身实力与全食展品牌力的有效结合，快速地走出济源，走向全国，走向世界。加快企业走向全国市场的步伐，实现让更多人都可以喝到济源饮料的美好愿望。”

王海宁表示：“此次2019全食展®饮品大会（济源）暨中国（济源）饮品发展高峰论坛将是全食展品牌的延伸，也是全食展布局饮品市场的重要一步。通过全食展平台，让更多的好产品找到好的销售渠道，让更多经销商走进饮品工业基地，了解基地内企业的发展，也让更多的好产品，从区域走向全国。”

据了解，2019全食展饮品大会上，将有近百位全国各地的饮品经销商齐聚济源，近距离参观了解济源饮品企业，选择优质产品。这不仅是一场饮品行业交流会，更是一场专业的产品交易会。看点多多，值得期待。