秋日里丰收的不仅是粮食，农副产品归仓同时对接市场，黑土地上的农户，也在探索卖原粮之外的附加值。在通河县康源大果榛子农民专业合作社，郑民每天要干的活儿又添了一样——炒榛子。“哗啦啦”随着炒炉翻滚，榛子壳敲击炉壁的响声，在郑民听来无比悦耳，“就如同数钱一样过瘾”。

通河县富林镇三宝村是通河县第一批种植大果榛子的村屯，郑民是乡亲们的带头人。从榛树栽苗、浇水到剪枝、授粉，他都亲自上手，带着社员们一起干，就连炒榛子他都要时刻看着炒炉，别人干他不放心。“炒不好，白瞎了通河大果榛子的好品质，老客户就流失了。”郑民说：“目前是炒一天，歇炉一天。等落雪后坚果销售才到旺季，天天炒都供不上，230亩地的榛果，春节前基本就都能卖完。”

郑民的妻子张雪竹带着社员们打包装：过秤、塑封袋、装纸箱，每天要发货几百件，顾客多是上海、苏州、杭州、广州的，作为黑土地出产的休闲食品，通河大果榛子深受南方市场青睐，每斤35元还抢着要货，新果还没下来时就有老顾客催问了。以郑民为首的榛农们开始摸索原粮之外的商路，以提升农产品附加值。过去卖青榛子，现在都炒熟了卖，最大限度地固化了食味值，还能刨除35%的水分，运费上能节省不少。

通河县榛子办主任张毅成介绍，近年来，通河县政府依托“农头工尾”，着力打造县域经济品牌“通河大果榛子”，树立以“生态、安全、绿色”为内涵的农产品区域公共品牌。榛子办也在不断提升榛子精细化种植和管理水平，完善大榛子文化建设。目前，通河县榛子人工种植面积从2013年的2万亩，发展到如今的20万亩，3年增长了9倍，占全国榛子人工种植面积的六分之一。四五年后，20万亩大榛子树到了盛果期，通河县年产大榛子可超万吨。