2019年中国烘烤设备及原辅料秋季展览会&中国家庭烘焙用品展览会(以下简称“中国秋季焙烤展”)于2019年10月30日-11月1日在上海新国际博览中心隆重开幕。食品机械设备网作为展会合作媒体应邀参展，现已赶赴展会现场，展位号是E4K47 ，欢迎行业人士及广大客户莅临展位交流指导。另外，本网给参展观众带去了“礼品”，即2019年版食品机械《企业汇编》，数量有限，先到先得！

随着人们生活水平不断提高，消费结构快速升级，对烘焙产品的需求量不断增加。根据有关数据显示，目前国内的烘焙饼店实际估量达到8万-10万家，每年市场容量增长率近30%。而在中国一线城市焙烤糖制品产业年增长率达1/10，二、三线城市增长率高达3/10。2018年中国焙烤糖制品年产量3600多万吨，主营业务收入超过7430亿元人民币。

面对国内烘焙、烘烤市场增量需求。中国秋季焙烤展也正好给行业客户以及烘焙设备制造企业等搭建了一个采购需求和行业贸易与交流平台。

据了解，中国秋季焙烤展是由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办，主要服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台。焙烤展历经几年的发展，每年展会规模保持50%的增长速度。

据介绍，今年的展会规模持续扩容，展示面积扩增至50000平方米，参展企业超500家，涵盖海内外重要的企业，重量级买家的决策层有望赴会参观采购。需要注意的是，中国秋季焙烤展一直致力于发掘并探索中国焙烤行业横向发展宽度与纵向发展深度，长期以来持续关注中式糕点振兴、产品创新升级及行业消费新趋向等，以便更好地满足市场需求。

笔者进一步了解到，2019年中国秋季焙烤展分为四大展位，包括E1、E2、E3、E4。E1展区主要以烘焙原料，E2涉及的是有关烘焙、烘烤设备，E3展区则是更倾向于家庭烘焙，E4主要是包装、原料、成品及活动区等等。可以说，此次展会集中展示焙烤行业各领域的产品、原料、设备、技术等，实现了上中下游产业链一站式采购交易平台。

最后，笔者相信，2019年中国秋季焙烤展能够为参展商和专业观众奉献品质优良、效果满意的专业展会，进一步夯实“秋季节庆烘焙市场优选平台”地位，同时也将能很好地满足不同客户节庆，或者婚庆等烘焙市场的采购需求，并对促进中国焙烤行业的全面发展具有重要意义。

另外，值得一提的是，食品机械设备网（展位号：E4K47）也将与你一起参与这场中国秋季“烘烤狂欢节”，更为大家带去2019年版食品机械《企业汇编》，数量有限，先到先得！