搜索

资讯 新华丝路:淮安举办淮扬菜推广活动 申创创意城市网络“美食之都”

2019-10-11 发布 美通社专栏 info@prnasia.com

江苏淮安市最近在南京举办了一系列美食展演与推广活动,加大联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”的申创工作。

来自海内外的餐界代表、专家与学者齐聚一堂,共同探讨传承推广淮扬菜美食文化、建设创意城市、促进美食惠民的妙计良策。

 

此次淮扬菜展演推广活动包括主题宴席展、淮扬菜技艺表演、推介活动、品鉴活动等板块,现场展示了开国第一宴、淮扬运河宴特色宴席,为观众献上了一场视觉与味觉的盛宴。

 

为深入推进淮扬菜高质量发展,淮安“美食之都”申创办公室、江苏省餐饮行业协会和江苏省淮扬菜研究发展中心共同签署了战略合作协议,围绕推进产业发展、开展推广活动、加快人才培养、加强行业交流、推动绿色发展等方面达成合作。

 

澳洲华人餐饮业商会会长糜征孚表示,淮扬菜应该走向国际,让世界更好地了解中国江苏。

 

值得一提的是,近年来,淮安市政府大力支持淮扬菜产业发展。从2012年开始,淮安市每年安排1000万元专项文化产业引导资金,用于淮扬菜文化产业的传承和创新。

 

此外,淮安市还成立振兴淮扬菜文化产业工作委员会、淮扬菜美食文化研究会、淮扬菜协会、淮扬菜集团,并建成全国第一家主题菜系博物馆 -- 中国淮扬菜文化博物馆。

 

去年4月,淮安正式启动“美食之都”申创工作,旨在进一步向世界展示淮安特色美食及美食文化,深化与国外餐饮食品行业协会的交流合作,为城市发展注入更多文化元素、激发更多创新活力。

 

请参看原链接:https://en.imsilkroad.com/p/308647.html

评论
相关展会
中国(上海)国际果蔬展览会
2023-12-22 上海-上海跨国采购会展中心
南宁国际茶产业展-南宁茶博会
2023-12-01 南宁市-南宁国际会展中心
海峡两岸茶业展-武夷山茶博会
2023-11-16 南平市-武夷山茶旅小镇会展中心
青岛国际茶产业展-青岛茶博会
2023-11-16 青岛市-青岛国际会展中心
西安国际茶业展-西安茶博会
2023-10-25 西安市-西安国际会展中心(浐灞)
长春国际茶产业展-长春茶博会
2023-09-08 长春市-长春国际会展中心
2023第十届天津餐饮食材及预制菜展览会
2023-09-06 天津-天津梅江会展中心
贵阳国际畜产品及肉类工业展览会
2023-08-18 贵阳市-贵阳国际会议展览中心
2023第12届中国(南京)国际食品饮料展览会
2023-08-10 南京市-南京国际展览中心
长春农业食品展-长春农博会
2023-08-01 长春市-长春国际会展中心
推荐图文
最近来访
联系我们
张丽娜
17706531059
zln@hotofood.com
展会媒体合作/展会社群
郑佳林
13186974300
zjl@hotofood.com
展会媒体合作/展位预定
沙汉林
18918114485
shl@hotofood.com
网络营销/电商运营