中国餐饮市场“和食热”方兴未艾，日本料理受到了中青年消费群体的广泛推崇，日本食材的高品质形象越来越受到关注，同时也带动了日本食材、酒饮、餐具等相关产品的出口。精致、美味是中国消费者对日本零食的普遍好评，银座草莓蛋糕、笑脸饼干等“网红日本食品”受到消费者的追捧，有些商家表示要多代理几款日本食品。随着竞争加剧，前往日本产地寻找一手货源、挖掘新的热点，更是众多商家的愿望。

　　在日本农林水产省与日本贸易振兴机构的大力支持下，第三届日本食品出口展即将于2019年11月27―29日在日本千叶幕张国际展览中心盛大举办。本展会由日本著名展会举办商励展博览集团日本有限公司主办，是专为国际买家进口日本食品的亚洲较大专业商展。本届展会预计将汇集700余家日本食品厂商、出口商参展，来自世界各地80个国家和地区的18000名国际买家将来观展、采购。

　　目前中国内地和中国香港已经成为日本食品出口的两大市场，日本政府提出了食品年出口额达到1万亿日元的目标。据日本农林水产省公布的2019年上半年(1―6月)农林水产与食品出口统计数据显示，上半年出口同比增加了2.9%，达4486亿日元。

　　据了解，2017年第一届日本食品出口展有304家企业参展，汇聚71个国家地区12863名专业观众参观，成交额为131亿日元；2018年第二届日本食品出口展增加到638家参展商，汇集72个国家地区14677名专业观众参观，成交额达224亿日元。

　　今年展会的亮点抢先看：作为采购日本食品的专业商展，本届展会除了在展馆规模、展商数量等方面有了很大提升之外，还对参展食品品类进行了精心规划。在海鲜区、农产品/肉类区、调料区、饮品区、加工食品区、餐具/厨房用具区等常规展区之外，本届展会还增设了日本甜点/零食、保健美容食品、日本茶区、酒类/日本清酒区等展区，为展会增添亮点

　　日本甜点/零食：日本的甜点和零食在全球各地有很大的需求，您可以从100多家展商中找到家喻户晓和新上市的产品;保健美容食品：日本食品以其健康、低热量和有益身体营养而闻名，约400种类的健康/美容营养食品将在展会上精致呈现;日本茶区：应国际买家和进口商的强烈要求新设置，种类繁多的日本茶，如绿茶、抹茶、烘焙茶等从日本各地汇聚展会;酒类/日本清酒区（新设）：您能找到来自50多家日本清酒/酒类的酿造厂和供应商的美味，如日本清酒、啤酒、威士忌、烧耐、葡萄酒等。（芳文）