随着中国植物蛋白饮品成为热门，很多乳品企业将下一步的战略方向扩张到植物蛋白领域，从趋势来看，整个市场将会大幅度增长。事实上，12月16日，伊利集团在液态奶事业部2018年客户大会上战略发布了植选品牌，正式进入一个全新的豆奶市场。伊利本身就有成熟的牛奶产品线，为什么突然进入了即饮豆奶市场？

　　植选面世“钱”景明朗 入局豆奶积累经验

　　90年代起，就有不少大公司曾看上豆奶市场，但都不了了之。经过多年培育，时至今日，市场已经发生变化。根据市场研究和咨询机构英敏特（Mintel）的报告，2011-16年，大豆饮品在植物蛋白饮品整体市场上居于领先地位，2013-16年间呈上扬趋势，2016年的销售额市场份额为37.1%。这个增幅超过世界上任何一个区域市场。中国成了全球豆奶销量第一的国家，市场规模达到83亿，近五年增速达到10%。



　　据招商证券分析师在《豆奶行业伊利布局展望深度报告》中指出，伊利已将豆奶领域作为进一步扩大企业规模的重要阵地。伊利植选面世，也是进一步实践既定战略。对于伊利来说，布局豆奶领域意义深远，可以通过该产品，将豆奶作为非乳产品标杆，提升内生培育新品的研发及渠道能力，为产品多元化积累宝贵经验，成为公司实现“全球健康食品提供者”目标的“助推剂”。

　　满足品质消费需求产品力“植”入人心

　　目前，国人对营养的认知逐步从强营养到均衡营养转变。在消费者注重营养多样性和轻食主义的趋势下，豆奶更容易成为营养的新选项。伊利推出植选是消费需求驱动下做出的市场反应，顺应大趋势的必然产物。毕竟国人开始注重天然、健康、营养饮品的品质消费。

　　植选豆乳主打“烘焙更浓香，豆乳代表作”，用五好产品力，定义一杯浓香好豆乳。



　　据了解，植选豆乳面世为现有豆奶市场带来口感、工艺、原料等方面颠覆性的升级。不同于散装豆浆和现有包装豆奶的寡淡稀薄、豆腥味重等口味痛点，植选通过瑞士进口设备，40分钟精准控温烘焙，使大豆完整脱皮，祛除豆腥，保留自然豆香，更有全程隔氧研磨技术，凝聚新鲜营养，打造细腻顺滑的味蕾享受。

　　同样，植选专注从田头到舌尖的品质管控，原料严选黑土种植区，全程非转基因可追溯大豆，确保每一颗大豆的品质安全。天然、无负担的优质植物蛋白营养，拥有3.6g/100ml的蛋白含量远高于市面一般豆奶产品，再配上精巧时尚的利乐钻包装，伊利植选期寄用五好产品力快速撬动市场。

　　植选豆乳定位高品质植物蛋白饮品，将辐射那些注重健康、愿为品质买单的消费人群。通过品牌与消费趋势共同成长，走向综合健康食品的企业，这正是打开伊利更大想象空间的必经之路。

　　伊利扶“植”稳步发展 诠释企业愿景及品牌理念

　　从植选品牌的长期视角看，布局豆奶领域体现了伊利“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”的愿景，亦与公司“滋养生命活力”的品牌理念相符

　　而此次植选品牌发布，也在伊利的大力支持下，不仅受到业内关注，还受到经销商的欢迎。在发布会现场，四小花旦倪妮为品牌代言，天使之路超模为产品站台，充分体现了伊利对植选的重视。



　　倪妮代言植选豆乳品牌



　　植选豆乳品牌发布现场超模走秀

　　从发布会现场的火爆程度来看，植选的首次亮相非常成功，明星+名模与品牌调性的高度“匹配”，为产品推波助澜。能够预想，植选在伊利的大力资源投入下，市场销量将有出色表现，成为炙手可热的豆乳品牌。

　　回看伊利战略性进入豆奶领域，无论是充分的市场调研，精致的产品力打磨，还是燃爆订货现场的动销手段，都为植选豆乳上市做好前瞻性的市场铺垫。现在，巨头伊利战略发布植选品牌，豆奶市场格局开始被打破，在伊利植选引领下的豆奶消费新时代，品牌势力或加速行业增量！