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资讯 威海水产品市场:虾爬子基围虾价格上涨 贝类购销两旺

2019-08-15 发布 食品产业网
  进入休渔期已经两个多月了,但据调查显示,虽然正处休渔期,但市场整体货源还是较为充足,鱼、虾、贝类等各类海鲜品种丰富,这是因为养殖海鲜、冰冻海鲜以及来自韩国等外地海域的海鲜起到了重要作用。价格方面,据了解,目前市场主要品种价格相对平稳,部分品种价格比去年同期还要低一些。

  鲜鱼市场:近期鲜鱼市场仍以销售冷冻鱼以及各种养殖鱼为主。鲜鱼方面只有大鲅鱼、大牙鲆鱼等为数不多的新鲜海捕鱼在销售,价格也是持续坚挺。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格36-40元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在90元左右;冷冻小黄花鱼每公斤价格在26-28元,养殖大黄花鱼每公斤价格在32元左右。据调查显示,目前养殖鱼类以及本地冷冻鱼货源充足,市场价格整体变化不是太大。

  每年的休渔期间,贝类市场的购销总是呈现两旺的态势。目前市场花蛤每公斤价格在6-8元,扇贝价格有所上涨,市场价格上涨至8-9元/公斤;带壳牡蛎价格一般在9-10元,竹蛏每公斤价格在36元左右;市场鸟贝肉价格上涨明显,市场每公斤达到110元左右,价格可以说是非常高的;天鹅蛋肉的价格每公斤在56元左右。

  虾类市场:受台风天气的影响市场本地活爬虾的价格有所上涨,市场活爬虾每公斤价格在100元左右;威海本地40个头活的基围虾每公斤价格在160元左右;近期市场南美白对虾整体价格稳中略涨。市场30个头南美白对虾每公斤价格在52元左右.
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