资讯 澳两人感染李斯特菌死亡 疑因食用烟熏三文鱼
2019-07-27 发布
人民网
据澳大利亚广播公司报道,澳大利亚卫生部证实,目前新南威尔士州和维多利亚州已有两人因感染李斯特菌死亡。随后,昆士兰州又新增一起病例,患者无生命危险。
澳大利亚首席医疗官在声明中表示,调查表明此次感染源或是烟熏三文鱼。此外,两名因感染死亡的患者年龄均超过70岁,且存在严重潜在健康问题。
报道称,这种三文鱼原产自塔斯马尼亚州,塔州是澳大利亚出产三文鱼最多的地方。经调查,没有证据显示塔州最大的两家三文鱼供应商与此次感染事件有关。
此外,塔斯马尼亚州州长威尔·霍奇曼表示,已确认该州三文鱼生产商没有违反任何食品安全法。
李斯特菌常见于冷冻海鲜、部分水果、软奶酪、熟食肉类、冷藏肉酱、冰激凌和未消毒的乳制品中。三文鱼本身便携带有李斯特菌,虽然对健康人群影响不大,但对老年人、病人和孕妇等而言,即使正常水平的细菌也会致命。
澳首席医疗官称,此次事件给全澳民众敲响警钟,人们应确保妥善地处理、烹饪和储存食物。同时,他提醒那些最易受李斯特菌感染的人避免食用相关食物。
评论
相关展会
中国(上海)国际果蔬展览会
2023-12-22
上海-上海跨国采购会展中心
南宁国际茶产业展-南宁茶博会
2023-12-01
南宁市-南宁国际会展中心
海峡两岸茶业展-武夷山茶博会
2023-11-16
南平市-武夷山茶旅小镇会展中心
青岛国际茶产业展-青岛茶博会
2023-11-16
青岛市-青岛国际会展中心
西安国际茶业展-西安茶博会
2023-10-25
西安市-西安国际会展中心(浐灞)
长春国际茶产业展-长春茶博会
2023-09-08
长春市-长春国际会展中心
2023第十届天津餐饮食材及预制菜展览会
2023-09-06
天津-天津梅江会展中心
贵阳国际畜产品及肉类工业展览会
2023-08-18
贵阳市-贵阳国际会议展览中心
2023第12届中国(南京)国际食品饮料展览会
2023-08-10
南京市-南京国际展览中心
长春农业食品展-长春农博会
2023-08-01
长春市-长春国际会展中心