中国已经超过美国，成为世界上肥胖人数最多的国家。

这是一个危险️信号。肥胖可能会给国人带来一系列健康问题包括心血管病、糖尿病、癌症等慢性病，甚至影响社会经济发展。而导致肥胖的原因诸多，从社会的经济发展到国民的饮食模式、运动量、不规律的生活作息、精神压力、遗传疾病等，但其中最重要的原因，还是膳食模式即饮食问题。

现代中国人的饮食日常

在《食知有味·2016在线外卖消费大数据洞察》中显示，盖浇饭、中式炒菜、快餐、米粉面馆成人气最高的餐饮种类。2016年最常点的菜是酸辣土豆丝、皮蛋瘦肉粥和香辣鸡腿堡；在非正餐时段，最常见的是炸鸡、奶茶、麻辣烫。

麻辣烫、奶茶……应该没有谁没点过了，作为上班族、学生党、出差人员，日常免不了打开“某团”或“饿了什么”点个重口味重油重盐的外卖；深夜时刻，一个人也想来份“炸鸡+啤酒”，小仙女们逛街都标配一杯真·高卡路里多糖多脂肪·奶茶，和朋友一起更要撸个串、来顿火锅，享受一群人的狂欢。

 在这种饮食现状下，国人的烹调油和脂肪摄入量一路飙升，据《中国居民营养与健康状况2012》的调查结果显示， 2012年国民脂肪摄入量已飙涨到80克（占总能量摄入33.1%），食用油摄入量为42.1克；80%的家庭都存在食用油量超标的问题。

 是什么导致人们出现不良饮食

第一，没时间没精力

生活节奏的加快，许多人喜欢点外卖甚至不吃，饮食问题自然就来了。喜欢点外卖或食用快餐，无论是“洋快餐”，还是式快餐，都存在重油重辣重盐的问题，最后努力加班工资还没涨，体重先默默涨了，喜提“过劳肥”大概就是这样了。 

第二，营养知识欠缺

如果营养意识缺乏，即便是吃住家饭也会出现不良饮食的情况。例如许多人都存在 “清淡等于健康”、“减肥就是节食”等观念误区，更有一大波的素质主义者，日常摄入以蔬菜为主，食物单一，这极易导致蛋白质、微量元素等缺乏，营养失衡，引发各种生理疾病。

INS上有一名坚持素食主义博主Rawvana因身体虚弱，偷偷吃鱼肉被粉丝抓包，最后承认是因吃素长达六年导致身体虚弱，为了身体健康，才听从医生建议开始吃肉和蛋。这其实就是因为吃素导致营养缺乏的结果。

 代餐食品，可行的健康饮食方案

很多人没时间做饭、缺乏营养知识，所以近年来开始流行起营养代餐食品。代餐食品即根据人体实际情况和需求帮你定制好食物，从而去控制摄入的热量，同时补充所需的营养成分。

据欧睿咨询统计，2017年中国代餐市场规模达到了571.1亿，未来五年还将继续保持快速增长态势，预计到2022年，代餐市场规模将达到千亿级别。中国保健协会食品营养与安全专业委员会名誉会长孙树侠教授认为：“代餐是一种‘未来食品’，现在年轻都市白领更愿意采用营养配比的方式进食，使人体保持营养均衡。”

在《中国居民膳食指南2016》中提出的“中国居民平衡膳食模式”，特点包括食物多样、植物性食物为主、动物性食物为辅和少油、盐、糖。营养代餐食品也正是对该模式给出可行性操作法。

目前国内也出现了高品质的代餐品牌，轻爱代餐奶昔就是一个代表。

 

轻爱作为一个坚持科学减重和健康管理的品牌，其系列代餐奶昔利用自主研发的营养师服务系统和30万食物数据的配餐系统，基于在过去3年中，成功帮助5万多位客户健康减肥的经验研发。每瓶热量250大卡，营养素密度超出普通正餐的2倍以上，富含优质乳清蛋白、膳食纤维、以及维生素和矿物质，1瓶代1餐补充人体所需营养；1分钟即冲即饮，满足加班、应酬等各类办公人群的需求；燕麦、巧克力、抹茶3款口味，天然无添加，更符合国人味蕾。

关于如何甄别健康代餐食品，可看准以下几个标准：

 1、 热量合理

2、 优质蛋白丰富

3、 膳食纤维丰富

4、 微量元素充足

当然，最好的选择依旧是从日常食材中，直接获取营养