7月19日，河源市市场监督管理局发布抽检信息称，近期，河源市食品安全监管部门组织对粮食加工品、调味品、方便食品、食用盐、食用油、油脂及其制品及饮料等6个大类食品进行监督抽检，共计抽检80批次样品，抽检项目合格样品79批次，不合格1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

　　一、总体情况：调味品18批次、方便食品6批次、食用盐6批次、食用油、油脂及其制品6批次及饮料5批次，全部检验合格。粮食加工品39批次，其中1批次样品抽检不合格。

　　二、不合格产品情况：

　　此次监督抽检1批次粮食加工品镉项目超过限量指标。

　　三、关于部分检验项目的说明

　　镉：镉是一种常见的环境污染物，对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期暴露可导致肾和骨骼损伤。不合格主要原因是环境污染、原料带入（主要是环境污染带入原料，说明企业对原料把关不严，使用铅、镉含量超标的原料）。