进入7月份，随着新蒜干度越来越好，各个级别货源交易走上正轨，当前新蒜行情呈现出震荡调整运行态势，截止2019年7月8日中国大蒜周指数报收于274.83点，较上周上涨0.39点，涨幅0.14%,以一般混级蒜为例，7月1日价格为4.25-4.35元/斤，5日价格为4.25-4.35元/斤，10日大蒜价格为4.15-4.25元/斤，14日大蒜价格为4.05-4.15元/斤。

　　今年金乡蒜农收益较去年相比有所增加，出售意愿较为积极，受场外分流影响，金乡大蒜国际交易市场上货量减少，主要以本地蒜、外地晒蒜为主，采购以做包装和入库买家为主，大概有车300辆左右，市场内买家有所增加明显，拿货积极性有所提高，采购商要价强硬，成交量较前段时间略有好转，由于大蒜收获季储存冷库拿货为主，本周储存商观望和推辞卖货，致使市场上货量不大且价格略滑。