资讯 广州:卖荔枝菌多过卖荔枝?
2019-07-16 发布
人民网食品频道
每逢荔枝上市的季节,识货的市民都会寻到位于黄埔区的萝岗街荔枝市场。萝岗荔枝美名远播,萝岗糯米糍(笔村糯米糍)、萝岗桂味占“荔枝三杰”其二,而且有全省数一数二的古荔枝群落聚集地,百年老树的味道尤其好。
近日,2019年萝岗街荔枝市场开张,然而因荔枝减产,往年壮观的“荔枝海”景象不再。有街坊报料,市场出现“卖荔枝菌竟然多过荔枝”的奇特现象。
荔枝价相比往年翻了数倍
萝岗街荔枝市场为周边农户拓宽荔枝销路而设,水西、萝峰等社区的农户当日采摘荔枝后,就运到靠近萝岗香雪牌坊的临时销售市场上以批发价销售。
往年此刻,新鲜的荔枝倾倒在地上变成“荔枝海”,农户们排队挑担将荔枝抬上货车,处处是人头攒动的热闹情形。
不过,今年的情形截然不同。短短500米的临时市场,不仅人流稀疏,甚至出现荔枝档空置的情形。询价后也确实贵得咋舌,妃子笑在15-20元/斤,桂味和糯米糍每斤35-45元/斤,相比于往年翻了数倍。
卖荔枝农户还是占多
萝岗街荔枝市场除了卖萝岗荔枝,最火的还是“荔枝菌”了。每年荔枝结果时,荔枝菌就从荔枝林潮湿的白蚁窝上冒出。凌晨四五点,农户们就打着手电筒探寻,有时忙活一清晨都找不到,价格尤其矜贵。
记者数了一下摊档,早上9点有25家荔枝档,有19家荔枝菌档,卖荔枝的农户还是占多,有农户表示,由于今年龙舟水比较足,荔枝菌收成比上年要好,价格从80-220元/斤不等。
因荔枝菌从采摘开始,鲜味就开始递减,若菌尖还是保持像“子弹头”一样紧闭,味道极其爽口,可以卖到180元/斤以上;若菌尖已经像张开的“雨伞”,只好一路降价销售,甚至低至数十元。
行业人士称,市场卖的荔枝菌不少是从外地收购,卖荔枝菌比卖荔枝利润高,所以数量较多。
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