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资讯 微波烘干技术打破传统干燥瓶颈 更好的保留药品药效

2019-07-15 发布 慧聪食品工业网

      在药材的加工过程中,干燥、灭菌是必不可少的环节之一,可防止药材出现霉变、腐烂等现象。其中,药材微波烘干设备是近年来*为火热的干燥设备之一,主要应用于药丸(水丸、密丸、水密丸等)、药片、药粉、药颗粒各种口服液、中西药材等的干燥与杀菌处理。

  长期以来,我国医药加工业都是采用传统的加热干燥、杀菌方式,如采用热风、远红外进行药品的干燥,用高温高压等进行杀菌。传统的干燥灭菌方式虽然能解决一时的问题,但热效率利用率低、加热时间长、占地面积大,且不利于环保。同时,传统杀菌要在加压120℃的高温下,保温20~40分钟,而药品的药效和营养成分必将受到一定程度的破坏。

  随着医药加工业的发展,市场对于药品的药效更为看重,且随着节能环保理念的发展,高利用率、高效率、环保几乎成为各行各业的主题,传统的干燥灭菌方式将逐渐被淘汰,而采用微波干燥、杀菌技术能充分发挥微波干燥、杀菌特性,可以解决传统加热的弊端,因此微波烘干技术成为市场新的潮流。

  微波干燥技术在药品工业上的应用有很多方面,比如,中药材的快速干燥、杀虫、灭菌;中成药、药片、药丸等的干燥、杀菌;粉状药剂的干燥、杀菌;口服液的杀菌等。中药材在贮运过程中为防止霉变或加工前处理中,必须对它们进行干燥处理。以传统的加热方式不同原料进行干燥时,原料内外受热不均匀、能耗大、时间长、干燥效果不理想。而用微波进行处理,由于是物料直接吸收微波能量来达到加热的目的,因此物料内外受热均匀、速度快、时间短药材品位高、能耗小等。

  专家介绍,用精心设计的药丸微波干燥机,加工的药丸不龟裂,一致性好,保持原样性,延长了保质期。采用5KW微波口服液杀菌的设备,每小时可加工10ML的口服液5000支以上,其杀菌温度仅为80℃左右,时间不到1分钟,不仅卫生指标达标而且口服液体色泽清澄、保持了口服液原营养成分、无沉淀、口感佳。

  随着中药产业发展迅速,规模也逐渐扩大,且随着中医药在国际地位的提升,其产业发展前景巨大。近日,国家发改委公布了《战略性新兴产业重点产品和服务指导目录》2016版,将现代中药与民族药多项产品和服务被列入战略性新兴产业重点。明确将采取中药绿色制造、智能制造技术体系与装备开发研究;中药饮片炮制加工技术、中药质量控制技术装备等。

  在此良好的大背景下,药材微波干燥设备作为中药加工设备的一员,也必须跟随政策步伐,融入绿色、智能、自动化理念,提高设备的实用性和有效性,更好的服务于中医药产业。

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