北京2019年7月1日近年来，随着“懒人经济”的发展，快节奏生活方式已成为城市餐饮发展主流，速冻调理食品逐渐融入人们生活，而烧烤作为每年盛夏的主题之一，一直以来备受餐饮从业者的关注。怎样帮助餐饮客户解决食材品质稳定、可持续研发以及人工物流成本大量投入的问题，是能解决行业困境的关键所在。

6月27日，新希望食品与美食家小宽共同邀请烧烤行业及各路美食大咖开启“食鲜路”品鉴活动，一同出席活动的还有FM87.6《吃喝玩乐大搜素》及美食KOL。

 

从源头严控品质，通过公司专业技术帮扶养殖户提高养殖水平，与养殖户深度合作增强了源头食品安全把控能力。借助物联系统，按照美国农业部第三方驻厂监管方法，对生产工艺、关键岗位和人员进行监控；市场中模拟抽检，在不同终端市场盲检并送至安全指标及产品品项检测中心确定检测结果。正因为有新希望六和的雄厚资本，从而建立起从养殖到餐桌的专业化产业链条，新希望食品才能在产品研发和代加工领域做到专注，极大的丰富产品品类，填补烧烤行业空白，完善渠道销售，满足消费者方方面面的饮食需求。

 

本次品鉴活动聚焦烤串渠道类产品，深加工调理品总经理刘铭分别介绍了鱼豆腐、面筋串、川香骨肉新享连、奥尔良翅中，以及最受欢迎产品奶香馒头串，产品丰富品类多达18种。

 

从概念创意落地到追踪优化客户体验，最终提供解决方案新希望食品调理品为供应链提供一站式解决方案。现有鞍山、德州、莒南、安丘、平邑5家工厂，因为调理串类的产能、人工成本会因品种不同而有区别，举例来说川香骨肉新享连串，月量在500-600吨，人工成本3000元/吨，公司提供物流支持与服务。

 

 

餐饮客户对口味方面也给予了肯定评价，大部分产品经过提前腌制调理，只需经过烤制环节，味道即达到最佳，为餐饮客户节省众多成本和时间的投入。媒体朋友也在品鉴过后提出一些中肯的建议，提升品牌价值必须紧跟消费场景，要将产品研发，自主创新，渠道销售环节打通，才能适应现有消费市场需求。新希望食品的优势非常突出，食材稳定，价格稳定，物流稳定，如果能在产品设计包装、销售渠道方面仔细研究，才能有机会占领行业品类头部通道。

 

 

食鲜路系列品鉴活动在接下来的两个月还将举办火锅及滋补主题品鉴活动，每一场精准邀请餐饮客户及媒体KOL ，把新希望食品的优质食材通过专业厨师烹饪，让餐饮客户品尝到拥有专利技术的鸭血怎样在休眠模式下瞬间被唤醒，一口吃到鲜嫩；以及美好小酥肉由里到外的美味，知初作为猪肉类新品牌也将压轴出场，带去全程可追溯养殖体系内的新鲜滋味，欢迎持续关注新希望食品微博微信公众平台并留言互动。