广西轩妈食品有限公司（简称“轩妈食品”）近日已完成1000万元人民币A轮融资，投资方为广西本土创投机构青蓝投资旗下基金（简称“青蓝基金”）。据悉，本轮融资资金将用于烘焙领域的研发投入、团队建设以及渠道覆盖。

轩妈食品2016年成立于广西南宁，核心产品为轩妈牌蛋黄酥，主营业务为烘焙食品的技术研发、生产和互联网销售，2018年，轩妈牌蛋黄酥单品销售量超6000万枚，年营收约2亿元。

 

针对传统蛋黄酥生产稳定性差、人工产量低等痛点，轩妈食品在蛋黄酥制作工艺上进行层层改良，制成既能保留烘焙品口感，又产品品质标准度高的快消品。

 

早期的轩妈食品主要通过社交口碑方式打开市场，目前旗下已拥有全国各层级代理商近万名，代理商可直接通过公司的轩妈商城下达订单，由公司直接发货给终端消费者。同时，轩妈食品在天猫、京东等平台铺设自营旗舰店，与全国各层级代理商共同形成了渠道网络。

 

随着订单量和销售渠道的增加，轩妈食品在提升广西本地产能外，在浙江的生产基地也已于今年4月正式投产。轩妈食品总经理韦福献表示，浙江生产基地的正式投产，将实现36小时内触达华东地区消费者的目标。

 

ntent="t">获“食品界诺贝尔奖”

 

在获融资之前，轩妈牌蛋黄酥曾荣获世界食品品质评鉴大会奖，成为世界食品品质品鉴大会创立58年来第一个获得该奖项的广西品牌。据了解，世界食品品质评鉴大会素有“食品界诺贝尔奖”之称，蒙牛、光明乳业、飞鹤集团等国内知名企业均曾获得该奖项。

品鉴大会每年对来自世界各国上千种商品进行品鉴，由品鉴官对安全、味道、包装、原材料等各方面进行审查后评定为金、银、铜等质量奖，这些奖项在欧洲和日本等发达国家具有很高的国际知名度，受到消费者的广泛认可。

 

更有业内人士公认，如果获得世界食品品质评鉴大会世界品质嘉奖，则意味着产品品质已经达到了国际食品评价基准的高要求，也意味着此产品得了各国认可的品质通行证。

 

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签约A轮融资

 

广西青蓝投资有限公司（简称“青蓝投资”）是资本市场的老团队+新公司，团队先后完成皇氏乳业、恒顺众晟等5家企业IPO，五洲交通、西部证券等7家上市公司并购重组。青蓝投资是广西政府投资引导基金、南宁市等地方政府引导基金的战略合作伙伴，专为优秀企业走向资本市场提供服务。

【图：轩妈食品总经理韦福献（左）与青蓝投资董事长龙晓荣（右）】

 

据悉青蓝投资团队自2015年便与轩妈食品结缘。从2015年至今，青蓝投资一直关注、支持着轩妈食品的成长。选择投资轩妈食品、成为轩妈食品的战略合作伙伴，是青蓝投资深思熟虑的结果。“投资就是投人，”青蓝投资董事长龙晓荣先生表示，“以廖董（廖晋平董事长）、韦总（韦福献总经理）夫妻俩为中心的管理团队，创造了食品行业的奇迹。投资轩妈食品，既是信任，也是把握机会。作为轩妈食品的第一批投资人，青蓝投资将为轩妈的发展插上腾飞的翅膀，与轩妈食品共同成长！”

轩妈食品廖晋平女士在接受记者时表示：“轩妈的初衷，便是让有爱的世界更有味。因为共同的理念和愿景，我们走到了一起；因为爱与信任，我们携手未来。轩妈最质朴的期望，便是让大家能因轩妈而自豪、让大家的生活越来越好！”

 

因为有爱，所以有味。因为相信，所以看见。这个夏至，是“红火”的信号。与青蓝投资Pre-A融资正式签约、插上资本的翅膀，轩妈食品必将激发更大的潜能，在更大更广的发展平台绽放光彩。