5月12日，比利时布鲁塞尔，Superior Taste Awar d（顶级美味大奖）评审现场，100多名米其林大厨穿着白色厨师服，神情严肃的进行评测。这是一场严苛而公正的评鉴。所有产品一律接受评委盲测，任何包装、身份指示被处理，评委们从产品视觉、嗅觉、质地、味觉和入口感来进行感官评测、打分。

这是中国零食品牌首次亮相顶级美味大奖。同台PK的是自全球100多个国家、数千家企业的产品。良品铺子拿出了10款经典产品：脆冬枣、鸡蛋干、对对虾、绿豆糕.....这些被中国消费者喜欢的零食，最终7款获奖，脆冬枣更是获得最高奖项 – “Superior Taste Award”，100余位评委为其打出了超过90分的平均分。

这并非偶然。作为中国零食的领导品牌，良品铺子在产品、品牌号召力、渠道、交易规模等各方面均处于行业领先水平，无疑具备走向海外的能力。而在“高端零食”的战略方向下，良品铺子对产品品质与体验的高要求，也赢得了国际水准的认可与称赞。

4月，第55届”世界品质品鉴大会”榜单揭晓，80余位由米其林星级厨师、营养顾问、科学家组成的评审团进行独立评审，良品铺子首次参评，即在来自全球90个国家的约3000种产品中，摘得4金11银6铜的成绩，国内顾客熟悉的综合果仁、脆冬枣、猪肉脯、鸡蛋干、手剥松子、卤藕等经典零食均位列其中。

“世界品质品鉴大会”由欧共体（EC）及比利时经贸部创立于1961年，是世界上历史最为悠久、也最为权威的国际质量研究所，代表着欧洲乃至世界最高的行业标准。而获得素有食品业“诺贝尔奖”之称的金奖荣誉，也意味着世界级行业标准对良品铺子产品质量的肯定。

品质背书 中国零食走向国际

中国休闲零食业需要高标准的代表作。良品铺子的与众不同，已不再是规模，而是市场触角的敏锐、供应链的健硕、渠道的立体化、领先标准的整套输出。

从被认为表行业前沿趋势和走向的“世界食品创新大奖”，到Monde Selection、Superior Taste Award,三大奖项背后，是以良品铺子为代表的中国零食品质得到国际标准的认可和肯定。

相比日本、欧美的活跃身影，中国零食品牌一直相对“低调”。今年年初，良品铺子“高调”参评，不仅是对自身品质的充分自信，也从侧面看出中国零食品牌进军海外市场的速度再加快。

据商务部发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》，国内休闲食品市场规模不断增长，仅2017年，市场规模已近万亿。到2020年，中国人“零嘴儿”将吃出2万亿市场。

巨大蛋糕下，中国零食品牌正快速崛起，成为一张中国的美食名片，卫龙、洽洽等休闲零食企业纷纷开始了海外布局。

良品铺子进出口业务负责人介绍，基于良好国际市场消费基础，良品铺子早已启动海外市场布局。去年4月，通过和阿里合作，加入“天猫出海”阵营及其他跨境电商平台；线下，通过B端代理商进驻海外的华人商超。截至目前，已经携100多款美味的零食进入了欧洲、北美、澳洲、东南亚等20多个国家和区域。

美食无国界。这两年，老干妈、辣条海外走红，说明国外消费者更主动的了解、品尝中国美食。良品铺子进军海外，瞄准的是海外上亿华人及热爱中华美食外国消费者，这是一个待开发的广阔蓝海。