搜索

资讯 西班牙赛拉诺火腿切片工艺课程在沪举办

2019-05-17 发布 中国食品报网

  近日,西班牙赛拉诺火腿切片工艺课程在上海举办。此次活动由Chinexita(西美之家)主办, INTERPORC(班牙猪业联盟 )协办。这次课程吸引了包括多位专业的国内火腿切片师、美食达人及媒体嘉宾参与。

image.png

  西班牙赛拉诺火腿切片工艺课程

  西班牙猪业联盟负责人向与会者介绍西班牙猪业联盟 (INTERPORC)是由西班牙农业、渔业、食品和环境部认证的跨行业非盈利机构,代表了西班牙白猪生产、加工、销售全产业链。由于西班牙猪肉生产量大,西班牙猪业联盟(INTERPORC)是肉类行业中最重要的跨行业组织,主要目的是开展有利于整个产业链发展的各种活动。

  西班牙猪肉行业在2018年实现了超过了二百二十万吨的出口量(不包括活畜),西班牙猪肉及肉制品出口额近50亿欧元,贸易收支差额(出口与进口差额)为45.11 亿欧元,是西班牙最大的贸易顺差行业。由于国外市场对西班牙猪肉行业的重要性,西班牙猪业联盟制定了包含多种活动的国际推广计划,此计划将眼光聚焦在了目前具有大量进口的国家、有巨大购买潜力的国家,西班牙赛拉诺火腿切片工艺课程是其在中国开展及推广的活动之一。

image.png

西班牙的火腿切片大师 戴维•古兹曼 现场指导

image.png

西班牙赛拉诺火腿 感官特征


活动中,来自西班牙的火腿切片大师 戴维•古兹曼(David Guzmán),现场教授“赛拉诺火腿”切片及食用知识,充分展示了西班牙赛拉诺火腿精美的外观、精致的口感。

评论
相关展会
SIAL西雅国际食品展(上海)
2025-05-19 上海-上海新国际博览中心
SIAL 西雅国际食品和饮料展览会(深圳)
2024-09-02 深圳市-深圳会展中心
SIAL 西雅国际食品和饮料展览会(上海)
2024-05-28 上海-上海新国际博览中心
SIAL2023西雅国际食品展(深圳)
2023-08-28 深圳市-深圳会展中心
SIAL西雅国际食品展(上海)
2023-05-18 上海-上海新国际博览中心
第二十二届中国国际食品和饮料展览会(SIAL China 2021)
2021-05-18 上海-上海新国际博览中心
第21届中国国际食品和饮料展览会(2020 Sial China)
2020-09-28 上海-国家会展中心(上海)
第20届中国国际食品和饮料展览会(SIAL CHINA)
2019-05-14 上海-上海新国际博览中心
第19届中国国际食品和饮料展览会 Sial China 2018
2018-05-16 上海-上海新国际博览中心
第18届中国国际食品和饮料展览会 Sial China
2017-05-17 上海-上海新国际博览中心
推荐图文
最近来访
联系我们
张丽娜
17706531059
zln@hotofood.com
展会媒体合作/展会社群
郑佳林
13186974300
zjl@hotofood.com
展会媒体合作/展位预定
沙汉林
18918114485
shl@hotofood.com
网络营销/电商运营