Olive Oils from Spain presentation in Shanghai

作为“橄榄油世界之旅”的重要一站，本次推广活动以“橄榄油让世界更美味”为主题，通过一系列线下展示活动，展现西班牙橄榄油的特性及多样性，并分享西班牙橄榄油在中餐烹饪中的广泛应用。

中国知名烹饪专家、主厨兼美食作家胡元骏先生受邀现场展示厨艺，用西班牙橄榄油制作了精美的中式菜肴，充分展示了橄榄油与中餐的完美融合。胡先生表示：“橄榄油是一种非常健康的食用油，100%源自于橄榄汁，应用十分广泛，可以进行高温烹饪，不管是煎、炸、烹、煮等都十分适用，对健康非常有益。此外，橄榄油具有独特的果香味，能改善食材风味，让菜品更美味，非常适合中餐烹制。”

“橄榄油世界之旅”今年的目标是吸引更多消费者。因此，西班牙橄榄油提出了一项针对终端消费者的策略，并于2018年成功实施。在国际旅客特别活跃的12月，西班牙橄榄油将来到中国最主要的国际机场之一 -- 广州白云机场，为国际旅客带来非凡的橄榄油文化体验。

全球生产的橄榄油中约有70%产自欧洲橄榄林，其种植面积超过600多万公顷，占世界橄榄种植总面积（共1100万公顷分布于五大洲）的55%。在欧洲橄榄林中，西班牙橄榄林尤为突出。