4月24日，由中国酒业协会主办，川酒集团、新浪财经协办的2019中国国际“酒与社会”论坛在北京举行。此次论坛以“煮酒论道·对话CEO”为主题，旨在用前沿的视角和广阔的视野，探索酒与社会的未来发展之路。

把握酒业经济所处关键节点

中国酒业协会理事长王延才表示，过去的一年是酒业经济更有含金量的一年，站在新时代的风口上，中国酒业将迎来更大的挑战与更艰巨的任务，酒类产业应该对酒业经济有一个科学的认知，把握好酒业经济发展的动向，推动酒业经济可持续的高质量发展。认清和把握酒业经济现在所处的关键节点，是保障酒类产业各项工作“不落空”、酒业经济运行“稳得住”“赢得来”“跑得快”的关键。王延才强调，酒业经济亦是信心经济，吃透宏观经济环境、产业环境的变与不变，牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，有所为有所不为，才能确保酒业经济改革改出新活力，创新创出新动力，真正开创新局面。

中国酒业抗风险能力强

“我们从资本上面研究和理解这个行业,这个角度与产业内的人有所不同，但现在来看，资本市场对实体产生的影响越来越大。”华创证券研究所所长、首席分析师董广阳发表了“中国酒业，价值投资典范”主题演讲，对产业实体与资本的相互作用进行了深入剖析。董广阳认为，中国股市和中国酒业的关系有一个规律：每一次酒业股票在某一个季度暴跌完毕时，也就是我国经济或者说整个中国股市熊市见底的时候，之后开始反弹起步。究其原因，是因为中国酒业具有很强的抗风险能力，如果这个行业的股票都暴跌，说明市场的信心已经非常低了。“这个规律非常有效，所以我们认为今年到明年的股市非常乐观。”

董广阳表示，中国白酒最具有连接国际投资者的基础，以资本市场为先导，让国际投资者对产品产生兴趣、产生消费，对于输出我国酒业文化是一个非常好的渠道。“中国酒业担当着文化使者的角色，这在资本市场已经体现得非常明显。”董广阳说。

价值投资是基于企业内在价值的增长，实现投资资产与企业价值共同增长，拉长时间看，优秀的消费品品牌，是价值投资的最经典案例。董广阳介绍，酒类产业呈现出最佳价值成长的案例集中在白酒，白酒公司巨大的市值，良好的流动性以及比较合理的估值水平，成为国内外长线大资金的资产配置。从过去20年、15年、10年以及5年的板块市值表现看，葡萄酒和黄酒表现相对落后，而从国际市值比较看，啤酒、葡萄酒仍有巨大追赶空间，中国酒业已经来到品牌时代。

对于酒业的未来发展，董广阳给出了自己的建议：一是产品定位要契合消费者在价位、品味上的定位；二是酒业的核心地位是品牌，应专注于打造品牌；三是把握酒类企业经营改革的核心，产品聚焦高端化、渠道深耕精细化、品牌营销情怀等。董广阳认为，只要坚持正确的方向做事，企业就会是优秀的，就会被资本市场关注，得到更好的发展机会。

白酒行业趋势向好

在对话环节，五粮液集团副董事长邹涛，广州珠江啤酒股份有限公司副董事长王志斌，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健，浙江古越龙山绍兴酒股份公司总经理柏宏以及前海开源基金首席经济学家杨德龙，深圳林园投资创始人、董事长林园围绕酒的投资价值、资本价值、市场价值、社会价值等方面进行了精彩的对话交流。

对于五粮液股价破百亿，邹涛回应：“我们上下欢呼，但也倍感压力。”邹涛分析五粮液破百亿的原因有三个方面，一是整个大盘在走强；二是这个板块在受追捧；三是五粮液推进二次创业一系列的组合拳。拥有不错业绩的还有珠江啤酒，对于“啤酒行业是微利行业”的说法，王志斌有不同的意见。“其实我觉得比较准确的说法是，目前中国啤酒行业是一个微利行业，实际上在全球范围内，啤酒行业是一个高营利的行业。”王志斌认为，作为刚改革开放成长起来的企业，不错的业绩来自于对中国经济增长和消费升级这个趋势的准确把握。

不久前，张裕进行了一系列的海外并购。孙健透露，收购有若干个参数、衡量标准，其中比较重要的是未来的潜力。“从这个角度讲，张裕的国际化我们认为总体来说还是对的。”孙健说。由于黄酒行业相对保守，状元红掀起的股权革命吸引了众多目光，柏宏表示，对于黄酒产业来说，资本的介入对于其转型升级有极大的推动作用。“绍兴黄酒经历行业转型后一定会苏醒，黄酒的春天还是会来。”柏宏说。