农业产业化国家重点龙头企业、国家扶贫龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品加工技术研究中心、国家地方联合工程研究中心、牦牛乳酪蛋白国家标准起草单位，众多荣誉加身的甘肃华羚乳品股份有限公司（下称“华羚乳业”）一直是牦牛奶行业的典范。

作为一家深耕牦牛乳行业20余年的龙头企业，华羚乳品深知牦牛乳产业链上游和终端巨大的潜在价值，因此更懂得维护牦牛乳产业持续健康发展的产业使命，也更懂得发展牦牛乳产业造福民族地区的社会责任。

带动藏区人民脱贫致富

别看现在华羚乳业取得了各种各样的荣誉，获得了众多专利技术，其实华羚公司走到今天并不容易，最初办工厂时，只能租用车间。而就是这样一家以租厂房开始的企业，经过多年的发展，成为了带动藏区人民脱贫致富的先锋。

1994年，甘南州合作市建立了第一家收购曲拉的企业—华羚干酪素厂，华羚干酪素厂的成立，将牧民群众家中仅仅用做日常食用的传统食品和祭祀用品的曲拉，变成了商品，逐步走向市场，并从甘南草原销往全国各地及欧盟、美国、中东及东南亚等国家和地区。

曲拉通过华羚公司的收购，收入远超其他，“曲拉”价格也由最初每公斤1.2元上涨到最高时的每公斤53元，增长了44倍，对牧民群众户均年纯收入的贡献率达45%。

伴随着藏区曲拉出产量的不断增大，收购曲拉的华羚公司也随之不断壮大，成为国家的龙头企业和出口创汇企业，辐射带动甘肃、青海、西藏、四川、云南等高原地区的曲拉也源源不断地向这家企业运送。合作市已经成为全国的牦牛乳曲拉交易中心，交易量占全国的86%。甘南州合作市也成为了全国的曲拉集散地和生产基地，牦牛乳酪蛋白系列产品产量占全国的90%。

此外，华羚将集中收购的大量曲拉进行深加工，转变成了牦牛乳酪蛋白，酪蛋白本身是一种牛乳蛋白质，具有良好的粘合、成膜、光亮、稳定等功能，通过企业多年的技术研发，酪蛋白的应用开发已经达到了国际领先水平，其独特的品质获得了国际市场的认可和青睐，取自高原曲拉的酪蛋白作为中间品远销到了世界各地，广泛应用于工业、食品、服装、建材、药器药械、国防等众多领域。

壮大行业，华羚一直在努力

公开资料显示，华羚乳业主要生产牦牛乳粉、牦牛乳蛋白粉、牦牛乳酥油茶粉、牦牛乳黄油粉等系列产品。

虽然牦牛奶行业的资源稀少，国内的加工企业也不多，但是包括华羚公司在内的一众牦牛奶企业非常希望把行业做大，因为只有行业蛋糕大了，企业才能分食到更多。为了加快牦牛乳产业的发展，华羚公司一直在努力。

2016年11月26日-27日，华羚乳品携手甘南州牦牛乳企业特邀国家乳制品工业协会考评专家组莅临甘南州就“申请授名’中国牦牛乳都’”进行工作考察。希望甘南州提高对牦牛乳的认识和关注，继续强化和重视牦牛乳业的发展，建立专业的机制，及时做好宣传工作，争取早日通过申报。

作为甘南州申报“中国牦牛乳都”的牵头企业，华羚乳品集团立足本地牦牛资源优势，经过多年的开发，现已建成国家级牦牛乳系列产品技术研发中心和国内首家牦牛乳产业园，并在2016年7月23日作为唯一的承办单位协助甘南州政府组织召开了“2016首届中国牦牛产业发展（国际）论坛”，为甘南州牦牛乳产业发展搭建了高层次交流平台，也极大的推动了牦牛乳产业走向全国，走向国际。

其实，中国牦牛乳都之所以会认定甘南，是因为这里有明显的区位优势，并且产业集群效应显著。

甘南州被国家确定为生态主体功能区和生态文明先行示范区，境内草原广阔，是零公害、零激素残留、零农药残留、零物理污染、零化学污染的天然草场，也是亚洲最好的天然牧场之一。得天独厚的地理优势造就了牦牛乳具有高蛋白、高脂肪和高能量，矿物质、维生素含量极其丰富，氨基酸种类齐全；也造就了以牦牛乳为原料的乳制品天然无污染、高营养、高品质、更安全的特点。

正是看好这一点，近年来，甘南州委、州政府依托得天独厚的牦牛乳资源优势和区位优势，做足牦牛乳业发展文章，突出绿色发展主题，通过规划引导、政策扶持、资金争取等措施，当地牦牛乳产业取得了较快发展，涌现出了以华羚乳业等为代表的牦牛乳品加工企业。

技术是企业的根本

说起科技及创新，这是华羚乳业的灵魂所在，为了充分挖掘牦牛系列产品的附加值，华羚成立之初，就成立了技术研发中心。多年来，他们研发的曲拉（奶渣）经加工制成的干酪素，不但打开了国内市场，还远销欧美市场，华羚公司成为甘南首家具有进出口权的民营企业。

这些产品被广泛应用于造纸、皮革、纺织以及各类保健食品、医药、饮品中，国内外市场需求非常大。

值得一提的是，与国内市场上其他乳制品产品高度同质化的情况不同，国内牦牛乳企业只有7家左右，而华羚企业的产品已成为叫得响的知名品牌，在国内酪蛋白市场上起着主导作用，并成为同行业参照的样本。

不止如此，2015年，华羚集团投资5.76亿元建设了“自动化、数字化、现代化”为一体的牦牛乳产业园一期工程，该工程包括“年处理10万吨鲜奶”精深加工生产线和“年产万吨干酪素”生产线，开始涉足成人奶粉领域，并研发了自己的婴幼儿配方奶粉，实现了企业加工生产技术升级换代和向全乳产业链的转型。

据了解，目前，华羚公司已经向国家市场监管总局递交了配方注册申请资料，正在等待总局的现场审核。

2018年5月22日，二十余位领导走进华羚乳品集团考察调研。领导在调研时指出：华羚作为甘南的领军企业，服务牧民、带动脱贫，会支持华羚企业。并在离开时祝愿企业兴旺发达，同时要求华羚一定要把好婴幼儿奶粉的原料关、生产关、质量关，牢记嘱托，中国乳业要争气，让祖国下一代喝上好奶粉。

如今的华羚公司已拥有“国家认定企业技术中心”“国家地方联合工程研究中心”和“国家乳产品加工技术研发分中心”三个国家级平台，先后取得ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系等多项认证，并与中国农业大学、哈尔滨工业大学、中国科学研究院等研所建立了长期的“产学研”合作关系。并且还是牦牛乳酪蛋白国家标准的起草单位，是目前国内最大的酪蛋白产品研发、生产和销售的龙头企业。正是因为华羚公司的这些科技贡献，2010年和2013年，华羚公司分别获得国务院颁发的“国家科学技术进步奖”二等奖。

对于2019年，华羚集团相关负责人表示，“我们期待着自己的婴幼儿配方奶粉上市，我们从技术研发、生产实施、环节把控等方面都已经制定了相关的标准，希望进一步推动行业的整合力度。”