资讯 80000斤太行山“野核桃”滞销,希望有需要的人去山西左权县购买
2019-03-26 发布
中国坚果炒货网
因为80000斤核桃滞销,我们认识了太行山实生核桃。这些传承了1000多年的实生核桃长在国家贫困县左权境内海拔1200米的太行山上。
以下图片均为真实拍摄:
左权县是出了名的红色根据地、革命老区。是山西人民为了纪念壮烈牺牲的左权将军而更名的一个县城。“将登太行雪满山”……太行山里的左权县被国家林业局命名为“中国核桃之乡”;位于太行山北麓。平均海拔在1000米左右。
这里盛产的野生核桃又名实生核桃,核桃种植已经有1000多年的历史。属于没有怎么改良的老品种。所以保留了核桃最初的味道,香味浓郁醇厚,含油量高。
实生核桃和市面上的核桃完全不一样。那是因为这种核桃往往8-10年才会长核桃,而普通的核桃3年就结果了。所以实生基本就等于野生核桃。因为沉淀的足够。所以它的核桃香味格外的浓郁。不是一般薄皮核桃壳比拟的。
这里的核桃没有人工去参与管理。都是等到核桃成熟的时候去收获就行了。所以这些核桃野性十足。
而且因为没有人管理,这里竟然有许多百年老树。很多都是两三个成年人都抱不住的。
太行山下的人们始终坚持手工剥皮晾晒,不用药水清洗。所以核桃的绿皮上的汁液浸在核桃上晒干后变成了黑色。成了一个“丑陋”的黑核桃。或者可以说它是“丑核桃”。因为其他核桃都漂漂亮亮的,而它却有点黑不溜秋的。
经过3天的努力。我们已经帮助滞销了的太行山野核桃销售了约1400箱。差不多卖出去了5000~6000多斤。不过现在还有大几万斤没有卖完。
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