尊敬的各位领导和来宾，新闻媒体的朋友：

大家上午好！

昨天，2019年3月23日，第100届全国糖酒商品交易会在中国西部国际博览城正式落下帷幕。为了组织好本届糖酒会，成都市委、市政府、天府新区、市博览局牵头的市直部门及各区县政府，特别是公安、市场监管、城管、消防等相关部门的同志、中国西部国际博览城的工作人员、糖酒会参展商、采购商、服务商、志愿者、行业协会和相关媒体的朋友，都对我们的工作给予了大力支持与配合。在此，我首先代表糖酒会主办方，对相关各方给予第100届全国糖酒会的帮助和支持表示由衷的感谢！

在刚刚结束的全国“两会”上，习近平总书记在参加福建代表团审议时，强调：“做企业、做事业，不是仅仅赚几个钱的问题。做实体经济，要实实在在、心无旁骛地做一个主业”。当前，中国经济发展正从高速增长迈向高质量发展阶段，互联网与制造业正在进行深度融合，改变着产业经济和消费市场的生态。在这样的背景下，第100届全国糖酒会深入贯彻“品牌、品质、品格”发展战略，将为行业发展服务的宗旨贯穿始终，聚焦酒类食品各细分产业处于不同发展阶段的企业的不同需求，以搭建综合服务平台为导向，努力完善产销对接核心功能，在信息发布、品牌传播、渠道构建、服务贸易、投融资合作、技术交流等配套功能建设以及展商参展、观众参会等配套服务打造方面有的放矢，全方位、多层次提升展览品质，演绎了一届规范化水平高、国际化因素多、专业化程度强的高品质、高规格行业盛会。

现在，我代表本届全国糖酒会组委会，向大家通报第100届全国糖酒会主要情况：

一、四千家展商会聚成都，四十余国展品尽展风采

本届全国糖酒会展览总面积21万平方米，使用了中国西部国际博览城15个室内展馆、1个多功能厅以及室外广场主要区域。海内外四千家企业参加了本次展会，数万种参展商品琳琅满目，来自四十多个国家和地区。除了传统的酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品饮料、调味品、食品包装、食品机械六大展区之外，还设置了进口食品、连锁加盟、休闲食品、农产品、森林食品、国际啤酒、国际机械、电子商务、金融服务、酒具、火锅等十一个小型特色专区，满足了细分垂直领域客商的需求，受到客商好评。特别是新设立的火锅专区，精美的展位装修和有趣的现场互动，在会期不仅吸引了大量餐饮类采购商的关注，还受到了川渝媒体的热情追捧，成为特色专区中的一颗冉冉升起的“新星”。

本届糖酒会展览的另一个特点，是不少企业以国家或地区组团形式参展，特别是国内各地方政府及地方特色产业商协会组织，组织了多个企业展团，吸引了诸多采购商的目光。北京展团、天津展团、重庆展团、沈阳展团、河南展团、桂林展团、川酒展团、乐陵展团、郓城包装展团等31个地方政府或行业协会组团参展，在这个全国性的大平台上粉墨登场、各显神通，体现了地方政府或行业协会对于发展特色产业的高度重视和积极扶持。

在境外展团方面，法国、西班牙、澳大利亚、意大利、阿根廷、智利、德国、美国、加拿大、越南、巴西、葡萄牙、捷克、墨西哥、格鲁吉亚、摩尔多瓦、香港等近20个国家或地区，以国家或地区官方组团的形式在葡萄酒及国际烈酒专区参展本次糖酒会。印度尼西亚、韩国、新加坡、泰国、马来西亚、美国、俄罗斯以及香港、澳门、台湾等国家或地区以官方组团形式在进口食品专区参展。此外义乌进口商会、威海进口商会以及天津也以地方展团形式，组织了所在地进口食品企业在本届糖酒会进口食品专区参展，取得了良好的反响。据统计，进口展商及进口产品的面积占展览总面积的32%。

本届糖酒会的参展情况，反映出中国食品和酒类行业及消费市场的诸多新趋势。行业人士对于新零售、国货崛起、供应链创新、城乡消费市场兴起、品牌年轻化等诸多话题都非常关心和关注，许多厂商都在积极尝试产品技术创新、商业模式创新、企业管理创新，致力于为中国和海外消费者提供更加优质、更具科技含量和突破性的新产品，在激烈的市场竞争和转型升级进程中百花齐放，竞相争先。

二、专业观众比例进一步提高 行业盛会氛围浓厚

今年，为了进一步提升糖酒会的专业化水平，优化交易环境，近几年来，我们一直在推动展商和专业观众进行实名预登记，严格确认观众身份，确保专业人士在观展者中的比例能够逐步提升，为场内洽谈、交易创造更加专业化的氛围。目前，专业观众也越来越熟悉和认可这种模式。本届会会期三天，累计入场超40万人次，专业观众连续两日乃至三日在展馆内观展，显示出展馆内的专业洽谈和交易氛围浓厚、厂商成交意愿强烈。

“展会搭台，企业唱戏”，参展单位借助全国糖酒会这一优秀平台，不仅能够接触到大量优质的专业观众，达到延伸市场触角、建立健全营销体系的目的，还能够借糖酒会巨大的人流量和品牌曝光度，推广产品品牌、展示企业形象，实现经营业绩的提高和品牌价值的增值。

三、百届盛会来之不易、糖酒会品牌奏响华章

本届会是第一百届全国糖酒会，也是糖酒会史上第三十次在成都市举办，具有里程碑的历史意义。

作为中国食品和酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的综合会展平台，自1955年创办以来，全国糖酒会始终作为行业发展的忠实参与者、见证者、记录者和陪伴者，为企业提供服务，为行业创造价值。

基于不忘初心的使命感和责任感，为了维护和提升全国糖酒会品牌的内涵和价值，同时对历届糖酒会参与者、服务者进行感恩、致敬，在本届会上，我们特别举办了“不忘初心、共铸辉煌”全国糖酒会百届纪念系列活动，受到了业内人士的广泛关注和高度评价。

3月20日晚，第100届全国糖酒商品交易会欢迎会在四川电视台隆重举行。中粮集团总裁于旭波、成都市人民政府市长罗强出席活动并致辞。欢迎会通过纪录片首映、文艺节目、嘉宾访谈等丰富多彩的形式，总结、回顾了全国糖酒会筚路蓝缕、历久弥新的百届历程，糖酒会主办方为成都市颁发了“特别贡献奖”，并对历届糖酒会办会城市、参展企业、合作伙伴和关心、支持糖酒会的社会各界力量进行了感恩和致敬。

在会期，在西博城9号馆门口举办了“第100届全国糖酒会纪念图片展”。1955年至今全国糖酒会上珍贵的历史照片影像，引发了参观者对于行业发展和个人事业成长的强烈情感共鸣。

在会前和会期，还举办了“糖酒会伴我同行”大型征文活动和百届纪念徽标征集大赛活动，短短三个月征集期，收到了稿件240篇、徽标设计方案140个，显示了行业人士与全国糖酒会之间深厚的情感联系。

此外，在本届会上，全国糖酒会百届纪录片《香飘华夏、誉满神州》正式首映，《全国糖酒会百届纪念画册》也正式对外发行。

在百届糖酒会这一重要时刻，本届会的召开获得了海内外新闻媒体的大力支持和积极参与。本届会上，共有来自超200家新闻媒体的1000余名记者和工作人员到会采访报道。会期，70余家全国糖酒会合作媒体通过现场直播、企业专访、企业家沙龙、专题特刊等多种方式，为广大参展商、参会业界人士通过全国糖酒会宣传品牌形象提供了助力。截至目前，互联网上关于本届会的原创新闻报道篇幅达到880篇，百度指数超4100，微信指数峰值达到2078536，彰显了行业人士和社会各界对本届糖酒会的关心、关注。

四、紧扣新时代主旋律 论坛活动聚焦行业大势

展会期间，共计14场配套论坛活动在中国西部国际博览城举办，聚焦行业大势总结分析、互联网+、智能制造、供应链金融等业内热门话题，也涉及展览相关品类商业模式创新、2019年度市场行情分析研判等内容。

2019年3月21日，由中国食品工业协会和中糖会展联合主办的“云生态·话未来”2018年全国食品工业经济运行发布会暨第100届全国糖酒会主论坛成功举办。本届糖酒会主论坛参与人数超500人，政府领导、行业精英、优秀企业家、运营商代表齐聚一堂，从宏观经济、政策背景、行业微观营销环境变化等不同维度探寻产业未来发展策略与方向。

在主论坛开始前，糖酒会主办方中国糖业酒类集团有限公司与三大行业协会——中国食品工业协会、中国商业联合会、中国烹饪协会分别签订了战略合作协议。此次签约，标志着中糖公司将与三大行业协会共同携手，为行业打通更多渠道资源，促进多方合作，实现资源共享，优势互补，合作共赢，推动中国食品行业的健康、可持续发展。

在本次主论坛上，中国食品工业协会常务副会长刘治发布《2018年度全国食品工业经济运行分析报告》。报告显示，2018年食品工业经济运行生产总体保持平稳较快增长，从宏观经济形势及2018年以来食品工业发展运行情况来分析， 2019年，全年食品工业发展将呈现“工业生产继续稳定增长，经济效益增幅或将收窄；食品价格继续稳定，大宗产品或有波动；食品安全加强监管，品牌意识不断增强”的特点。

中华全国商业信息中心党委书记曹立生在本次主论坛上发布《2018年我国食品酒类消费市场报告》。报告指出，随着我国消费升级趋势的深度推进，中国酒类食品行业的市场将拥有广阔的增长空间，食品消费餐饮化、娱乐化、休闲化、零食化、方便化等将成为未来行业的主要特征。

今日头条营销中心总经理陈都烨在本次主论坛上发布了2018年食品行业热词与口碑榜，为食品行业最新趋势提供了生动的诠释。

此外，知名经济学家马光远、五粮液股份有限公司副总经理朱忠玉、中粮我买网高级副总裁朱璋、巨量引擎华东营销中心总经理陈鄂等专家学者和知名企业代表也分别进行了精彩的演讲及对话。

此外，在会上，还举办了针对渠道融合、供应链管理、互联网电商、农业品牌化、生产自动化、火锅产业发展、投融资合作等多个主题的论坛活动和研讨会。从本届糖酒会上举办的各项活动来看，行业大势研判、产业资本融合、IP赋能、智能制造、中国食品“走出去”等，都是大家十分关心、热烈探讨的话题。

除了行业论坛和交流会性质的活动以外，面向产销对接的全国糖酒会“一对一商务对接会”也在本届会上进一步细分成 “经销商”、“流通商”、“小业态”、“社区团购”四个专场，分别邀请100家高质量专业买家参与配对会，全程闭门沟通，高效洽谈，取得了良好的洽谈效果。

近几年来，参加论坛活动，已成为行业人士参与糖酒会的主要目的之一。这反映出行业人士对于企业转型升级有着自发的、迫切的需求，对于学习和创新有着高度热忱。传统行业正以极快地速度学习创新的商业模式，很多创新的商业实体也在与行业的传统力量融合、统一。

我们希望，通过论坛活动的打造，进一步体现全国糖酒会为行业服务的功能，搭建交流思想、沟通信息、相互学习的平台，让业内人士通过参会获得更大的收获。

五、提升客商参会体验 展览环境安全有序

第100届全国糖酒会在展览搭建、氛围营造等施工管理方面，强化了施工安全的主体责任，加强了风险管控，有效确保了施工和消防安全，为与会人员创造了一个安全、和谐的会展环境。同时，通过首次设置“绿色展台奖”的方式，鼓励、支持、引导参展商搭建材料安全环保、可循环利用的绿色展台，引领会展行业的新发展方向。

本届会，在现场管理方面继续进行调整和升级，通过相应展会执法、音量管控等相关措施的实施，巩固了近年来全国糖酒会现场交易秩序整治成果，进一步优化了交易秩序，在人流疏导、噪音控制、环境保洁、查处游商展虫、打击黄牛等方面取得了优秀的成绩，为参展商开展商贸洽谈、为专业观众放心采购创造了良好的条件。同时，围绕展商、观众实际需求，在展馆内设立了六个商务休息区，为参展商及专业观众提供舒适、安静的区域用于休息及商务洽谈，并提供免费咖啡及茶点，并在加强交通运力保障、大件行李寄存优化导览系统、丰富餐饮配套等方面做了大量工作，保障客商便捷参会参展，为参会客商营造舒适的洽谈环境。

六、智慧展览全新升级 助力厂商便捷参会

在当前数字经济飞速发展的背景下，“智慧展览”不再只是传统的信息网络展示与互动，而是将信息接入更深入的展览具体场景中，实现展商与观众的即时互动和敏捷服务。在本届全国糖酒会上，我们通过人脸识别、实时数据、大数据精准匹配等先进技术，优化整合展会现场信息，推出集360展示、实时监控、定向交流等多功能为一体的糖酒会一站式数字化服务。通过APP、微信、糖酒会新版官方网站等数字化平台的建设和互联互通，在本届会上，观众不仅可以十分便捷地从各个平台入口进行展会注册、新闻浏览、展商展品查询、商机发现和需求匹配，更能于会后使用VR-E线上糖酒会功能，回顾百届糖酒会的精彩瞬间，获取参展企业全方位的资讯，实现线上线下参展的有机联动。目前，全国糖酒会官方微信公众号的关注人数已突破20万人，糖酒会观众版APP下载数在苹果应用商店日下载榜最高第66位，彰显了广大参展参会客商对新技术、新服务的巨大需求和高度热情。未来，我们将进一步开发具备更多功能、更强大服务能力的智慧会展管理系统，为广大客商参展参会提供更多线上线下融合服务。

七、政务配套保障有力 彰显成都会展经验

本届会是全国糖酒会历史上第30次在成都市举办。成都市各级政府及相关部门，围绕着糖酒会的城市综合治理、交通保障、卫生防疫、消防、治安执法等方面做了大量周密细致的工作，为本届糖酒会的成功举办创造了良好的政务环境，提供了令人满意的保障服务，以最大的努力确保本届糖酒会取得圆满成功。

治安、交警、消防人员忠于职守、坚守岗位的辛勤付出，确保了会期展场和大型活动的安全，保障了会期交通基本顺畅；交委牵头的运力保障工作，做到了保障有力，调度灵活；场馆内秩序维护工作和场馆周边秩序整治工作也开创了新的局面，实施了有效的监管；成都市博览局牵头的综合协调工作保障了市直各部门、区县政府在彼此配合上的协同，确保了本届糖酒会的顺利举办，彰显了成都市在举办国家级国际化大型展会上的成熟经验。

各位领导和来宾，新闻媒体的朋友们，第100届全国糖酒会已经落下帷幕。行业人士对糖酒会的大力支持和热情参与，产销双方展览展示、洽谈合作，各项论坛活动上精彩而热烈的交流，让我们对中国食品和酒类行业的未来发展充满信心。

当前，我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，推动经济高质量发展，要把重点放在推动产业结构转型升级上，把实体经济做实做强做优。要全面推进体制机制创新，提高资源配置效率效能，推动资源向优质企业和产品集中，推动创新要素自由流动和聚集，使创新成为高质量发展的强大动能。

我们希望，所有关心关注行业发展的力量，能够进一步汇聚在糖酒会这个开放的大平台上，共同谋划糖酒会的未来发展，让糖酒会更好地发挥产销对接、信息发布、品牌传播、渠道构建、服务贸易、投融资合作以及学习交流的功能，不辜负行业和社会的殷切期望，为国家经济建设、社会和行业健康发展，做出更大的贡献！

谢谢大家！