2019年3月23日，由中国调味品协会主办，四川清香园调味品股份有限公司和绵阳市非物质文化遗产保护中心承办的中坝酱油第四届中国酱文化节在四川江油开幕。来自调味品行业的生产企业、经销商、媒体代表和消费者等千余人参加了开幕仪式。中国调味品协会秘书长白燕出席开幕式并致辞。

中国调味品协会秘书长白燕致辞

白燕秘书长在致辞中首先代表主办方对本次活动的成功举办表示祝贺，她借用“食在中国、味在四川”这句耳熟能详的俗语，肯定了四川调味品在全国调味品行业中的重要地位。近年来，四川调味品企业无论是产量和产值，还是产品创新和品牌推广都保持了快速的发展，为我国调味品产业的健康发展做出了重要的贡献。

作为历史悠久的四川调味品企业，清香园公司在面对市场变化时，能够与时俱进，积极适应市场，提高应变能力，调结构、促转型、谋发展，在产品创新、体制创新和商业模式创新方面取得了新的突破。举办的中国酱文化节是企业发展思路上的创新，必将为企业品牌的传播起到极大的促进作用，同时也必将为中国酱醋文化的发展和传承做出积极的贡献。中国调味品协会将会一如既往地高度关注并大力支持清香园公司中国酱文化节的举办。

最后，白燕秘书长宣布中坝酱油第四届中国酱文化节开幕。

第四届中国酱文化节开幕式现场

白燕秘书长与清香园公司董事长林泽、总经理邓晓、四川调味品协会秘书长刘红玉合影

从2016年起，四川清香园调味品股份有限公司每年都会举办中国酱文化节。2019年恰逢中坝酱油创立191周年庆典，除了在江油中国酱文化博览园设置主会场活动，还在绵阳铁牛广场特别设置分会场。本次文化节除了举办中坝酱油“开坛仪式”外，还设置了“千人吃酱油拌饭”大赛、“喝酱油、喝醋”比赛等互动环节，为到场嘉宾、群众送上了一份饕餮大餐。

千人同吃酱油拌饭