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资讯 涨姿势 | 法兰西的世界级美食

2017-06-30 发布 爱博西雅中食展 爱博西雅中食展

导语

法餐在世界范围都很有地位,介绍几种法国当地美食,看看哪些是你不能错过的。

法国美食在整体上包括面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒这几个方面都有很好的造诣,下面这几个你吃过吗?

长棍面包(Baguettes)


法棍,这几乎就是法国面包的标杆,之前有媒体评价100个可以描述法国的词语,其中就有“法棍”。新鲜的法国长棍面包是法国人引以为傲的食物,如果你把法棍和普通面包混为一谈,法国人是会不高兴的。

法式薄饼(Crepes)


这种薄薄的法国面饼几乎可以和任何其他食材搭配,无论是草莓,奶酪,酸奶还是火腿。这种食物可能会让你上瘾,因为它似乎可以名正言顺的进入任何分类:正餐,前餐,或是餐后零食。

法式牛奶咖啡(Cafe Au lait)


意大利人经常傲娇的说自己的咖啡最好喝,其实法国人也有这样的资本。这种也被称为欧蕾咖啡的饮品实际上是加入大量牛奶的浓缩咖啡,早上和面包搭配是法国人的挚爱。

松饼(Gaufres)


法式松饼是一种街头食品,与比利时的华夫饼其名。配上巧克力酱或者花生酱一起吃,绝对是一种很有滋味的小食。

羊角面包(Croissant)


也许你在世界各地都吃过羊角面包,但是只有在法国看到的羊角面包才又薄又亮,还有扑面而来的黄油香。和法棍截然不同的口感,你不得不说法国人对于吃面包真的是很有品味的。

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