导语

德国的美食有什么，大家一般都知道的是肘子、香肠和啤酒，其他的呢？

黑森林蛋糕


很多人都知道很森林蛋糕，但是你们是否知道这其实是个德国货。德国人对于黑森林樱桃蛋糕有着很严格的要求：黑森林樱桃蛋糕是樱桃酒奶油蛋糕，蛋糕馅是奶油，也可以配樱桃，加入樱桃酒的量必须能够明显品尝得出酒味。蛋糕底托用薄面饼，至少含3%的可可粉或脱油可可，也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外层用奶油包裹，并用巧克力碎末点缀。

德国酸菜


酸菜可不是只有中国人才喜欢，德国人也非常喜欢酸菜。德国酸菜的起源很早，是18世纪的水手们为了能在没有新鲜蔬菜的情况下补充维生素而发明的。现在德国人到了冬天，依然喜欢吃酸菜，无论是香肠还是肘子，酸菜都是很好的配菜。

德国面包


如果问你世界上食用面包最多的国家，你能想到是德国吗？德国人不仅喜欢吃面包，而且他们的面包种类非常多。德国面包用料充足而且监管严格，吃起来非常有嚼劲，而且绝对放心。

土豆球


严格意义上来说，这种土豆球应该被称为图林根丸子，这道菜要诞生于200年前，现在变成了国民菜肴。这种由土豆和土豆羹制成的丸子烹饪起来很费时，有时候德国人还会往里面加一点蔬菜汁变成绿色。口感弹弹软软的，和香肠肘子一起吃很有乐趣。