资讯 涨姿势 | 在那个航海的国家吃吃吃
2017-08-04 发布
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导语
你以为葡萄牙只有海鲜吗？那就大错特错了，葡萄牙人对于吃的追求绝对不亚于我们，看看他们的美食，是不是很想去尝尝？
葡式蛋挞
家喻户晓的传统点心，里斯本的大街小巷都可买到，在里斯本郊外的小镇上有最正宗最具历史的蛋挞。有人说，如果在国内快餐店的蛋挞让你觉得很好吃，那到了葡萄牙，你会被正宗的葡式蛋挞迷死。
鳕鱼
有句玩笑说，葡萄人做鳕鱼能有365种做法，每天不重样。葡萄牙人可以把鳕鱼做成腌鳕鱼干或者炸鳕鱼球，但是无论是什么烹调方式，都能保证鳕鱼的美味。
葡萄牙炖菜
葡萄牙是一个饮食地域化很强的国家，这一点上和中国非常类似，但是有一道菜他们几乎是全国性的，那就是炖菜。各种，各种猪肉的派生物如香肠火腿培根，各种蔬菜豆类的大杂烩。午饭吃完这道菜，一般晚饭就不要吃了。
葡式烤乳猪
葡式这个特别的注释表示制作方式和味道与其他地方的区别，用橄榄油、葡萄酒、黑胡椒、百里香、大蒜等食材制作的调味汁进行腌制，烘烤的过程中在表皮涂以橄榄油，肉质柔嫩不干，皮香肉嫩。葡式烤乳猪，到了葡萄牙要是不尝尝，一定后悔。
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