乳品质量安全是奶业发展“生命线”，奶粉品牌要坚守安全这根生命线。为了保障安全，国家对婴幼儿配方乳粉进行“月月抽检”，这也是国家严把奶粉质量安全的重要举措。自2016年初由季度抽检改为月度抽检以来，奶粉的安全性得到了更有效、更及时地监控，国粉的品质在稳步提升，消费者对国粉的信心也极大提高。据了解，2018年前三季度，国家市场监管总局共抽检7446批次婴幼儿配方奶粉，其中7430批次均合格，仅16批次不合格，每一季度抽检合格率均在99.7%以上。
1、2018年1月份婴幼儿配方奶粉“月月检”结果，94家生产企业的231批次产品全部合格。伊利、雅士利、君乐宝、三元、辉山、美力源、百跃、和氏、明一、红星美羚、雅慧、雅泰、圣元、艾倍特、贝因美、旗帜、完达山、宜品、飞鹤、澳优、欧比佳、花冠、晨冠等94家奶粉企业全部合格。2、2018年9月4日，国家市场监督管理总局发布抽检信息，本次抽检包括伊利、飞鹤、君乐宝、雅士利、澳优、和氏、红星、三元、旗帜、摇篮、百跃、双娃、美可高特、定边、黄河、美庐、龙丹、圣元、贝因美、高培、雀巢、惠氏等103家，251个批次婴幼儿配方食品全部合格。3、2018年9月18日，国家市场监督管理总局发布抽检信息，本次抽检包括伊利、飞鹤、君乐宝、雅士利、澳优、和氏、红星、三元、旗帜、摇篮、百跃、双娃、美可高特、定边、黄河、美庐、龙丹、圣元、贝因美、高培、雀巢、惠氏等共计108家，263个批次婴幼儿配方食品全部合格。据统计，这已经是国家市场监督管理总局发布的婴幼儿配方奶粉抽检信息连续4次合格率100%。4、2018年10月9日，国家市场监督管理总局发布抽检信息，本次抽检包括伊利、飞鹤、君乐宝、雅士利、澳优、小羊妙可、和氏、红星、三元、完达山、光明、旗帜、摇篮、百跃、双娃、美可高特、定边、黄河、美庐、龙丹、圣元、贝因美、高培、人之初、力维康、银桥、喜洋洋、昱嘉、雀巢、惠氏等共计109家，259个批次婴幼儿配方食品，全部合格！据统计，这已经是国家市场监督管理总局发布的婴幼儿配方奶粉抽检信息连续5次合格率100%。5、2018年11月初，市场监管总局组织抽检肉制品、水产制品、乳制品、婴幼儿配方食品和食用农产品等5类食品1209批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1176批次、不合格样品33批次。其中，乳制品抽检以及婴幼儿配方食品抽检全部合格。6、2018年1月28日、国家市场监管总局发布最新食品抽检结果公告，公告显示，婴幼儿配方食品共计抽查112家企业265批次产品，包括美赞臣、雅培、伊利、三元、雅士利、和氏、明一、惠氏、多美滋、飞鹤等乳企，抽检100%合格，这是近5个月来第六次奶粉抽检100%合格。7、2018年12月17日，市场监管总局发布最新食品抽检结果公告，公告显示，婴幼儿配方食品共计抽查112家企业265批次产品，包括美赞臣、雅培、伊利、三元、雅士利、和氏、明一、惠氏、多美滋、飞鹤等乳企，抽检100%合格，这是近5个月来第六次奶粉抽检100%合格。
乳制品抽检了灭菌乳、调制乳、发酵乳三种，分别抽检了136批次、124批次、42批次来自蒙牛、天润、完达山、伊利、麦趣尔、海河、光明、新希望、银桥、三元、庄园、圣牧等103家生产企业的产品。
8、2019年1月15日，本次抽检的乳制品主要是巴氏杀菌乳，发酵乳，灭菌乳，奶片、奶条等，全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉，调制乳。共抽检乳制品样品217批次，覆盖27个生产省份的88家(生产)企业。
其中：
1. 抽检巴氏杀菌乳1批次。
2. 抽检发酵乳64批次。
3. 抽检灭菌乳52批次。
4. 抽检奶片、奶条等6批次。
5. 抽检全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉47批次。
6. 抽检调制乳47批次。
9、2019年1月22日，本次抽检的乳制品主要是发酵乳，灭菌乳，调制乳，干酪(奶酪)、再制干酪，奶片、奶条等，全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉，稀奶油、奶油和无水奶油。共抽检乳制品样品161批次，覆盖21个生产省份的85家(生产)企业。其中：
1. 抽检发酵乳7批次。
2. 抽检干酪(奶酪)、再制干酪13批次。
3. 抽检灭菌乳65批次。
4. 抽检奶片、奶条等30批次。
5. 抽检全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉22批次。
6. 抽检调制乳21批次。
7. 抽检稀奶油、奶油和无水奶油3批次。
产品合格信息见下表。
除国家市场监管总局的“月月检”外，地方政府也定期检查婴幼儿奶粉，例如在2018年1月份，为了加强青岛市进口婴幼儿配方奶粉质量安全监管,青岛市食品药品监督管理局开展了2018年食品流通环节进口婴幼儿配方奶粉专项监督抽检,共抽检50批次,全部合格。据介绍,此次检测项目为:标签审核、二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳四烯酸(ARA)、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、泛酸、亚硝酸盐、钙、磷、钙磷比、铁、锌、钾、锰、铜、乳糖、碳水化合物、乳糖/碳水化合物,抽检地点为商场超市等进口奶粉销售点,经实验室检测全部合格,合格率100%。
其实，2008年后，社会对奶类的关注度、企业的重视度以及消费者对奶类的质量要求也变得越来越高。国家对婴幼儿奶粉的质量安全一刻也不曾松懈，坚持以“严”字当头，坚持源头严防、过程严控、产品严检、市场严管，保障婴幼儿配方乳粉质量安全。而数据表明当前是国产婴幼儿配方奶粉质量正处于历史最好时期，近三年抽检合格率达到99%以上。中国奶业，尤其是国产婴幼儿配方奶粉行业，此刻正在为自己正名，国产奶粉品牌正在崛起。奶业新闻整理报道。
