搜索

资讯 云南推进常见野生食用菌名录地方标准制定 梳理227种野生食用菌

2019-01-11 发布 央广网
记者从云南省卫生健康委员会食品处获悉,截至目前,云南常见野生食用菌名录地方标准制定工作顺利推进,已收集整理500余篇野生菌相关文献、6800余条检验数据,梳理出227种野生食用菌和14种条件可食野生菌,并对每个菌种中文名称、常用名、拉丁名、标本号、附录图片号等相关信息进行论证。

野生菌中毒是云南省危害最严重的食物中毒事件,每年因食用野生菌中毒死亡人数高居各类食物中毒之首,给人民群众造成巨大的生命财产损失。为解决人民群众采摘、购买、食用野生菌时因辨别不清而产生安全隐患问题,2018年,在国家卫生健康委和国家食品安全风险评估中心的帮助指导下,云南省卫生健康委获准立项制定《云南省食品安全地方标准——云南常见野生食用菌名录》。

云南省卫生健康委成立了标准起草专家组,会同省市场监管局、昆明海关等部门以及省疾控中心、中科院昆明植物研究所、昆明医科大学、云南农业大学、云南野生菌协会、第三方检测机构等单位共同开展标准制定工作。发挥专业机构机构优势,收集、整理云南野生菌相关史料文献、图片,汇总分析监测及抽检数据,最大程度地实现信息交换与资源共享。
评论
相关展会
中国(上海)国际果蔬展览会
2023-12-22 上海-上海跨国采购会展中心
南宁国际茶产业展-南宁茶博会
2023-12-01 南宁市-南宁国际会展中心
海峡两岸茶业展-武夷山茶博会
2023-11-16 南平市-武夷山茶旅小镇会展中心
青岛国际茶产业展-青岛茶博会
2023-11-16 青岛市-青岛国际会展中心
西安国际茶业展-西安茶博会
2023-10-25 西安市-西安国际会展中心(浐灞)
长春国际茶产业展-长春茶博会
2023-09-08 长春市-长春国际会展中心
2023第十届天津餐饮食材及预制菜展览会
2023-09-06 天津-天津梅江会展中心
贵阳国际畜产品及肉类工业展览会
2023-08-18 贵阳市-贵阳国际会议展览中心
2023第12届中国(南京)国际食品饮料展览会
2023-08-10 南京市-南京国际展览中心
长春农业食品展-长春农博会
2023-08-01 长春市-长春国际会展中心
推荐图文
最近来访
联系我们
沙汉林
13301586619
shl@hotofood.com
展位预定/展会活动
张丽娜
17706531059
zln@hotofood.com
媒体合作/展会社群