现在距离庆祝中国春节还有不到一个月的时间，不过中国的家庭和餐厅已经开始考虑为欢庆佳节制定菜单的问题了。对于这个特别时刻，西班牙橄榄油行业组织 (Olive Oils from Spain) 建议使用橄榄油这种材料，并以此作为开启一年健康美好生活的起点。

橄榄油可以在厨房里面“大显身手”，得到广泛使用。这种油能够带来独一无二的香气和口味，同时也不会盖住其它食材的味道。橄榄油能够被应用于数以千计的热菜和凉菜。此外，与其它植物油相比，橄榄油更耐高温，在高温下也更稳定，这让橄榄油能够在准备油炸食品时多次使用，而且不会丧失自身的非凡属性。

在2019年中国春节开启更为健康的生活方式

橄榄油象征着一种独一无二的生活方式，而后者代表了地中海饮食，全球医生和营养学家对地中海饮食推崇备至，他们发现橄榄油这种产品在健康上面具有多种好处，尤其是能够帮助预防与不良饮食习惯有关的疾病。橄榄油是一个单不饱和脂肪酸来源。特级初榨橄榄油更是一种富含维生素E和多酚等天然抗氧化剂的食品。

橄榄油能够被应用于人们所能想到的各种领域

橄榄油能够被用来煎炸食物，这种油的其它用途就像在厨房中使用的食物/技巧一样多。当然，橄榄油难以解决在不加热、单独使用/和调料一起使用的情况下调味的难题；此外，橄榄油还能帮助延长罐装产品的寿命。

满载着健康美好愿望的礼品

不要忘记特级初榨橄榄油的超高品质，使其成为了中国消费者中间的“明星礼品”。现在可以用一瓶橄榄油来祝愿你所爱的人，在一整年里都过得有滋有味，幸福快乐。

西班牙橄榄油行业组织与欧盟 (European Union) 合作，一起在9月推出口号为“共创美味世界” (Let's Make a Tastier World) 的“橄榄油世界之旅”(Olive Oil World Tour) 推广活动，这个活动寻求向亚洲消费者介绍橄榄油产品的优点，并请他们发现橄榄油的好处，而橄榄油正是欧洲匠心打造的象征之一。