连日来，雷州市绿富种养农民专业合作社种植的墨西哥辣椒喜获丰收，农户忙着采摘墨西哥辣椒，种植基地人来车往一派繁忙，也为贫困户增收开辟了新渠道。

绿富种养农民专业合作社成立于2010年10月，现有种植面积2000多亩。发展模式为“公司＋合作社＋农户订单种植”，社员加入模式为货币投入、土地流转及带动型参与，运营模式主要是B2B、B2C定制配送、电商销售及工厂加工。产业主要涵盖蔬菜、水果种植，主要种植墨西哥辣椒、黄灯笼辣椒、番薯，季节轮种韭菜、香芋南瓜、水果玉米，常年种植木瓜、火龙果、凤梨等热带水果。以上产业通过示范园推广，现已带动社员113户种植面积达8000多亩。在实施“乡村振兴战略”的同时，全力推进乡镇产业结构调整和供给侧改革，利用现有农业资源融合一二三产业发展，建设辣椒加工及农业观光，2014年被评为国家级示范合作社；2015年定为省现代农业“五位一体”示范基地；2018年，被评为省级农民田间学校实训基地，同时与央企中化现代农业合作建立雷州技术服务中心。

为响应“打赢精准脱贫攻坚战”的号召，按照雷州市委、市政府关于大力发展产业扶贫的工作部署，在客路镇委、镇政府的积极推动下，该合作社2018年4月份与客路镇精准扶贫产业对接，目前已与21个村委会“联姻”，对接了贫困户813户，先后融入资金965万元。项目种植订单加工品种辣椒350亩、订单供港蔬菜香芋南瓜250亩、电商销售订单水果玉米700亩、电商销售订单番薯600亩、火龙果200亩、木瓜100亩等。贫困户按照产业扶贫对接协议融入资金一年固定分红11％结算，获得首次分红资金554694.7元。同时，25户贫困户与合作社签订了协议，订单种植水果玉米、辣椒200多亩，合作社还建设辣椒加工厂一间，日均加工量30吨，可解决贫困户辣椒滞销问题。

合作社相关负责人介绍，墨西哥辣椒起源于墨西哥沿海地区，是世界上品质优秀的辣椒之一，1982年被美国宇航员带入太空，成为第一个被带入太空的辣椒品种。该辣椒形状呈圆锥形，尾部尖或平，肉质丰满，表面亮泽有条纹，跟雷州市传统种植的尖椒和青椒有很大区别。“我们2016年引种墨西哥辣椒成功，2017年10月份开始大面积推广，采取‘合作社＋农户’的模式，种植面积达300多亩。同时，合作社跟惠州某公司开展订单农业，价格保证销路无忧。此外，合作社还跟订单合作公司‘强强联手’，开发墨椒酱等深加工产品，延长了辣椒的产业链，进一步提高了产品的附加值，助力贫困户增收致富。”