1月3日，浙江湖州市吴兴区东林镇的澳洲淡水龙虾养殖基地，养殖户在查看龙虾生长情况。该养殖基地面积200亩左右，采用一套水体循环系统，养殖水自身净化不污染环境，还有加温设备，本地室外养殖的商品虾最多供应到11月份，而养殖基地的龙虾可以全年供应。目前在北京、上海、南京和杭州等地的餐桌上都可以看到它的身影。