正在发力建设自有牧场的燕塘乳业，最近受到“当头一棒”。

　　12月27日，广东老牌乳品企业燕塘乳业发布公告，其全资子公司新澳牧场因占用基本农田，被广东省自然资源厅处以539.55万元的罚款。

　　据时代财经了解，新澳牧场未经批准，在汕尾陆丰市铜锣湖农场西南管区建设奶牛养殖场的行为，违反了《中华人民共和国土地管理法》等规定。

　　而早在今年7月，燕塘乳业就收到广东省国土资源厅发出的公函，该公函称广东省国土资源厅在开展2017年度土地执法检查时，发现新澳牧场在建设过程中存在占用基本农田的情况。针对此事，深交所也在7月10日向燕塘乳业下发问询函，要求其就子公司新澳牧场在建设过程中占用基本农田一事进行说明。

　　对于本次处罚，燕塘乳业方面表示，公司当前生产经营正常，并将在新澳牧场收到正式处理决定后及时履行信息披露义务，请投资者注意投资风险。

经营承压

　　受到处罚在一定程度上减缓了燕塘乳业自有牧场的建设过程。而在业内人士看来，建设自有牧场、保障奶源质量，恰是燕塘乳业这类区域性乳企在面对竞争时的必行之事。

　　乳业分析师宋亮认为，目前诸如燕塘乳业等区域性乳企，面临着伊利、蒙牛等全国性企业的的重压以及外资品牌的渗透。“对于燕塘乳业来说，目前经营状况当中的问题，主要原因并不在于其自身，更多的是外部压力的原因。”

　　在此前，国内大型乳企以常温奶业务为主，而区域乳企则在低温业务有着自身的优势，双方产品存在差异化，彼此之间呈现错位竞争的态势。

　　时代财经走访发现，城市居民在考虑选择乳制品品牌时，特别偏爱本地知名品牌乳制品，主要是因为本地品牌产品更新鲜、质量更有保证。特别是保质期较短的巴氏杀菌奶等低温奶产品，消费者更加会优先选择本地优质品牌，比如广州市民偏爱燕塘、风行，上海市民则亲睐光明。

　　但随着全国型乳企发力低温市场寻求新增长点，双方在低温市场上也开始“短兵相接”。

　　公开资料显示，从2017年起，蒙牛和伊利都加快了各自在低温市场的投入。其中，蒙牛在2017年推出了多达15款的低温酸奶产品。而在完成了对现代牧业的收购之后，蒙牛还成立了巴氏奶事业部，推动巴氏奶项目。根据其营收数据，2017年，蒙牛全年酸奶业务收入达到174.5亿元，同比增长17%。

　　伊利在低温奶市场也处于上升的趋势。2017年，伊利以8.5亿美元左右的价格购买达能旗下Stonyfield公司的全部股权，加大对低温酸奶的投入。2018年前三季度，伊利的低温产品市占率为17.8%，提升1.4%。

　　从目前的数据来看，本地市场的需求依然占据着燕塘乳业收入的大头。根据燕塘乳业2018年半年报的数据，其6.13亿的收入中，有超过70%来广东自珠三角地区，而珠三角以外区域的收入则在近年来一直徘徊在25%左右。一旦本地市场受到蚕食，燕塘面对的经营压力不言而喻。

　　广东省乳业协会理事王丁棉告诉时代财经，低温奶业务对于区域性乳企来说是其与其他全国性乳企竞争的保障。而建设自有牧场，保障奶源质量也能够很大程度拓宽自己在低温奶领域的“护城河”。

　　王丁棉还指出广东本地奶源供应的短缺问题。“目前整个广东省的自产原奶供应率大概只有25%，而且整个广东的畜牧用地面积已经越来越少。广东本地的乳企，历来都是以做巴氏奶为主。这些年巴氏奶的市场需求有所增加，国家也规定不能使用还原奶粉作为奶源，对于燕塘乳业来说，奶源空缺依然比较大。燕塘现在已经做到十多个亿的营收，以后想要做大，只能靠自建牧场缓解决奶源的供应问题。”

　　值得注意的是，在奶制品竞争激烈的珠三角市场，燕塘不仅要面对蒙牛、伊利等全国性企业对其市场的侵蚀，还要顾及与风行、晨光等本地乳企的竞争。

　　今年5月，燕塘乳业就曾起诉广州另外一家本地乳企风行乳业，称其使用与自身相似的产品包装。虽然在一审判决中风行乳业被要求停止使用近似燕塘产品装潢的行为，同时赔偿燕塘乳业经济损失，但燕塘乳业与风行等广东本地乳企之间的磕碰，足以让其面对的竞争压力更重一层。

奶源、奶源还是奶源

　　作为广东农垦旗下直属企业，燕塘对于自有牧场和工厂的建设，一直以来非常执着。

　　资料显示，燕塘乳业目前共拥有三家牧场。在“精耕广东、放眼华南、迈向全国”战略的指导下，从2009年起，燕塘乳业建设了主打全新型、现代化和高端化的阳江牧场，该牧场至今已从新西兰及澳洲引进了两批优质良种奶牛。

　　2013年，在成功控股澳新牧业后，燕塘乳业还从澳洲引进了一批良种奶牛至澳新牧业，目前均进入产奶期。

　　而此次遭受处罚的新澳牧场则于2017年5月开工建设，目前还尚未投入运营。

　　不过，大规模的“开疆拓土”，也给燕塘的盈利造成了一定的影响。

　　2016年，燕塘乳业投资建设了名为燕隆乳业的新工厂，据称投产后，该工厂日产乳品将达到600吨。但从燕塘乳业今年的半年报来看，燕隆乳业已经出现了1484.4万元的亏损。

　　根据官方资料，燕塘乳业2018年前三季度的营收为9.65亿元，同比增长5.53%;但净利为6470.36万元，同比下降38.97%。根据其官方预测，2018全年归母净利润将在下滑40%至上涨10%之间的变动。燕塘将其归因于新工厂投产带来的资产折旧、管理费用增加影响凸显。

　　王丁棉也认为，燕塘乳业的业绩下降与搬新厂址有很大关联性，其次则是原料及非原料成本有所上升。

　　此次遭到处罚，燕塘乳业的新澳牧场建设进度势必受到一定程度的影响，这是否会对燕塘乳业规划中的奶源供应造成压力?对此，时代财经联系了燕塘乳业，对方回应称，目前公司还没有收到正式的处罚通知，在此之前，不方便对此事进行评论。不过，燕塘乳业曾经在此前的公告中强调，其现有奶源供应充足。