12月10日下午，参加“首届亚洲食品装备论坛”130多位专家教授，在中国食品和包装机械协会秘书长楚玉峰的带领下，参观了位于长沙金霞经济开发区沙坪工业基地的湖南富马科食品工程技术有限公司。

　　湖南富马科是生产食品行业双螺杆挤压机及其配套设备，流化床干燥机、高速压片机、高温烤炉、喷涂干燥等设备的专业厂家。公司具备非常强的双螺杆挤压技术应用研发的能力，自有一个完善的双螺杆挤压技术应用实验室，能为绝大多数用户提供产品研发的技术支持和前期产品研发。生产线设备已经广泛应用于早餐谷物如玉米片、麦圈，挤压杂粮米、组织蛋白、休闲食品及全谷物食品工业化生产领域。2011年5月，富马科双螺杆挤压机通过了国家级鉴定，其技术水平，达到国际同类产品的领先水平。“一种双螺杆挤压机生产杂粮米的方法”已经由国家专利局正式授权。

　　富马科为与会代表展示了一条完整的早餐谷物生产线，包括：自动配料系统、双螺杆挤压机系统、流化床预干燥系统、高速压片系统、高温焙烤系统、自动提升喷涂糖浆及干燥系统和各模块连接部分的气力输送系统。整线一气呵成，充分而又生动地展示了富马科模块化、人性化、智能化设计的理念。做工精良有如艺术品，给与会参观代表带来了技术上、视觉上极大的震撼。江南大学食品装备技术中心教授、资深的挤压机专家张裕中感慨的说“挤压机厂家我也跑了几十上百家，富马科是最出色的”





　　在富马科实验室，一条螺杆直径为36mm的试验生产线，为与会代表们现场演示了双螺杆挤压杂粮米生产的全过程，多种粉状的原料经混合后加入了挤压机进料仓，实验室操作人员在终端操作屏上一按，生产就开始了，全部系统自动完成了机器启动、加水、进料、温度控制、切割成型、自动输送、干燥等一系列复杂的加工程序。

　　从干燥设备中出来的是一粒粒晶莹透明的米粒，外型有如真的大米形状，但实际上是由玉米粉、燕麦粉、荞麦粉、小米粉、大米粉多种谷物原料组成的米粒。



　　富马科展出了几十个实验室的产品样品，这些样品分门别类，包括早餐谷物玉米片、麦圈、全麦片、各种营养杂粮米、再造米、膨化类产品，低水分组织蛋白、高水分组织蛋白、小麦拉丝蛋白、大豆拉丝蛋白等各种产品。特别吸引专家们的是电饭堡中杂粮米煮的米饭，争相品尝。河南工业大学阮竞兰教授在品尝了这种杂粮米饭后说“口感好，跟大米饭一样，筋道好，杂粮风味很明显，是非常好的产品。”