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资讯 如何看待食品标签上标示“不含”或“不添加”某物质?

2018-12-29 发布 北京市卫生健康委员会
  若“不含”或者“不添加”的物质指的是食品添加剂时,如果GB

  2760-2014 未批准这种食品添加剂应用于该类食品,标示“不添加”

  属于误导消费者;如果GB 2760-2014 批准这种食品添加剂应用于某

  类食品时,应按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB

  7718-2011)条款4.1.4 的规定,对所有声称涉及的食品添加剂进行定

  量标示;如果“不含”或者“不添加”声称的物质指的是营养物质或

  者营养素,如糖或盐等,还应符合《食品安全国家标准预 包装食品营

  养标签通则》(GB 28050-2011)的相关要求。

  延伸阅读

  为了引起消费者关注,经常发现食品标签上标示“不含”或“不

  添加”某物质,对此,《食品安全国家标准预 包装食品标签通则》(GB

  7718-2011)、《食品安全国家标准预包装 食品营养标签通则》(GB

  28050-2011)等食品安全国家标准均有相关要求,以便保护消费者

  的利益,让消费者明明白白消费,做出符合健康要求的选择。

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