据日本时事通信社报道，日本农业食品产业技术综合研究机构等研究小组推算称，由于全球气候变暖，致使世界各国的小麦、大豆等作物产量下降，全世界每年的损失达到424亿美元（约合人民币2918.9亿元）。

如果全球气候持续变暖，将会导致作物生产周期缩短，种子难以生长。针对1981?2010年间玉米、小麦、大豆、大米的产量，研究小组推算了气候变暖时作物产量的变化，并调查其影响程度。

调查结果显示，由于气候变暖，大豆、玉米、小麦分别减产4.5%、4.1%、1.8%。赤道附近低纬度地区的作物减产将更加显着。全球气候变暖对耐高温的大米没有太大影响。