搜索

资讯 食企营销新思考?食品企业开玩工业旅游新模式

2017-02-28 发布 北京世界食品博览会 科隆展览中国有限公司
工业旅游是什么鬼?

 

工业旅游从字面上简单理解就是基于工业生产而推展开的旅游项目。工业旅游是伴随着人们对旅游资源理解的拓展而产生的一种旅游新概念和产品新形式。工业旅游在发达国家由来已久,特别是一些大企业,利用自己的品牌效益吸引游客,同时也使自己的产品家喻户晓。

 

 

 

消费者、企业、政府共赢新模式

 

 

食品工业旅游具有满足游客求知求新求奇的需求、对于扩大食品企业的品牌影响、提高消费者对食品安全的信任、使消费者参与食品企业管理以及促进当地经济的发展等重要作用。作为一种全新的互动模式,工业旅游既可以让消费者在游玩中了解企业的生产流程、先进工艺和企业文化,无形中增加对品牌的认同和信赖,同时也借助独特的旅游资源,给用户带来更好的消费体验,零距离的与品牌形成趣味互动,成就了地方政府、企业和消费者的共赢。 对于消费者而言,能够亲眼目睹自己平时所吃的食品是如何生产出来,从原料的处理、流水线设备的运行、企业生产环境等,这对于提高对食品安全的信心指数的莫大作用,是巨额广告无法比拟的!

 

 

 

国外食品工业旅游

 

 

 

工业旅游起源于发达国家,在一些欧洲国家工业旅游已非常的成熟,例如拉斯维加斯附近的M&M巧克力工厂、美国啤酒厂工业旅游、日本北海道白色恋人饼干等。在硬件配套、旅游项目设计、对工业旅游项目的重视等方面都非常的值得我们学习。

 

 

 

1
游览酒厂是免费的,销售啤酒才是重头戏

 

 

Expedia 集团旗下的 Travelocity 还和精酿啤酒协会(Brewers Association)合作,根据美国各地啤酒酒厂的密集程度制作了“啤酒旅游指数”的榜单。俄勒冈州的波特兰和科罗拉多州的丹佛是精酿啤酒厂最密集的两个区域。


根据美国精酿协会的估算,2014 年约有 1000 万人在美国参观游览了精酿啤酒厂。游览酒厂说到底是一种特殊的消费场景——在体验中营销,促进精酿啤酒消费。


游览酒厂往往是免费的(或者建议参观者随意捐赠几美金),销售啤酒才是重头戏。大部分精酿啤酒厂都会提供瓶装啤酒或扎啤出售,根据美国精酿啤酒协会的数据,人们在啤酒厂游览时消费的酒量占精酿啤酒总产量的 7%左右,为 175 万桶(约为 2 亿公升啤酒)。

 

2
巧克力大厂宏亚食品筹划出资的巧克力博物馆

坐落于桃园八德的巧克力共和国,为巧克力大厂宏亚食品筹划出资,由海生馆建筑团队、花博舞蝶馆营造团队共同建构;本馆是座融合巧克力本质及虚实交错概念,以环保建材和现代简约线条打造而成的绿建筑,外貌犹如一颗被扒开、融出巧克力浆的顶级手工巧克力。

 

 

桃园的巧克力共和国,这里可说是巧克力天堂,从外型到内部的设施都充满着巧克力,以77乳加巧克力闻名的宏亚公司特别设立这个巧克力梦幻国度,这里有真正的可可豆温室、巧克力知识馆、还有巧克力DIY制作,附设餐厅更将巧克力溶入台湾在地食材,打造出耳目一新的创意料理。

 

3
日本北海道白色恋人:旅游收益远超巧克力

 

 

日本白色恋人是非常有名的一个品牌,其中最知名的是白色恋人的饼干,甜而不腻,非常美味,至今国内还有许多人通过各种渠道从日本代购此款饼干。北海道的白色恋人工厂开设观光旅游,整个工厂外观的设计非常精美,犹如一个童话的世界,厂区和购买区分开,旅游项目中有参观“白色恋人”生产线项目,生厂区干净透明,井然有序,成为独特的一道风景线。

 

 

游客既可以现场购买巧克力,也可以通过工厂将巧克力邮寄到世界各地。工厂的旅游收益已经超过他们在市场上纯销售巧克力的收入。

 

 

 

我国食品工业旅游虽然还处于起步阶段,但已经能够感受到那股来势汹汹的气息,相信在各大成功案例的启迪下,综合系统的开发这一可持续性的共赢新模式,将会是不可估量的食企营销新模式。

 

 

那么多的美食种类,如何能够一次体验呢?北京世界食品博览会汇聚全球美食,邀您共同开启一场精华美食工业之旅!


评论
相关展会
世界食品(深圳)博览会
2025-04-24 深圳市-深圳会展中心
世界食品(深圳)博览会
2024-04-24 深圳市-深圳会展中心
SIGEP China 深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会
2024-04-24 中国-深圳会展中心 (福田)
世界食品(深圳)博览会
2023-05-10 深圳市-深圳国际会展中心(新馆)
深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会
2023-05-10 深圳市-深圳国际会展中心(新馆)
世界食品(深圳)博览会
2021-04-21 深圳-中国深圳国际会展中心(新馆)
2018北京世界食品博览会(ANUFOOD CHINA)
2018-11-21 北京-北京国家会议中心
2017北京世界食品博览会——科隆世界食品博览会强力推动
2017-08-30 北京-中国国际展览中心(新馆)
推荐图文
最近来访
联系我们
沙汉林
13301586619
shl@hotofood.com
展位预定/展会活动
张丽娜
17706531059
zln@hotofood.com
媒体合作/展会社群