资讯 2017中餐烹饪世锦赛获世厨联官方认证9月再战北京
3月6日
由中国烹饪协会主办的“2017中餐烹饪世界锦标赛（团体赛）”成功获得世界厨师联合会官方认证，成为本年度获得国际组织认证的中餐烹饪大赛，也是全球唯一专业国际中餐赛事。
以“匠心·创新·合作 中餐新篇章”为主题的2017中餐烹饪世界锦标赛（团体赛）将于8月28日-9月1日在北京中国国际展览中心（新馆）举行，也是继2015世锦赛团体赛成功举办后的第二届世界级中餐团体赛事，来自世界不同国家和地区优秀的参赛团队将展示出中餐烹饪技艺的匠心传承、中餐饮食文化的融合创新和中餐烹饪团队的合作进取。
赛事将继续秉承“传承中餐烹饪技艺、传播中餐饮食文化”的宗旨，坚持以中餐基本要素为基础的国际化融合，以消费需求为目标的出品原则，以国际化的竞赛规则和评判标准为比赛规范，由经过世界厨师联合会认证的国际裁判现场执裁，打造世界餐饮业公认的中式烹饪竞技交流国际舞台。
作为促进全球中餐烹饪技艺和中西餐文化交流的唯一国际顶级中餐赛事平台，自2015年创办并成功举办两届的中餐烹饪世界锦标赛将继续与著名国际餐饮食品展会----北京世界食品博览会紧密结合结合，汇集近200名世界各地的中餐厨师参赛，将吸引了国内外专业观众30000余人次观赛，成为中餐专业烹饪知识追求者和世界美食爱好者的品鉴观赏圣地。
中餐烹饪世界锦标赛现已成为中餐烹饪技艺和饮食文化世界力量的符号，吸引了越来越多品牌阵营的关注。联合利华饮食策划、锦江麦德龙现购自运有限公司、伊莱克斯、高达食品设备有限公司、沁鑫电磁炉、十八子刀具等服务商将加大力度为本届赛事提供支持。
评论
相关展会
世界食品（深圳）博览会
世界食品（深圳）博览会
SIGEP China 深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会
世界食品（深圳）博览会
深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会
世界食品（深圳）博览会
2018北京世界食品博览会（ANUFOOD CHINA）
2017北京世界食品博览会——科隆世界食品博览会强力推动
科隆展览（北京）有限公司
高女士
发表资讯170篇
最近内容
Anuga Select China 2025预登记全面开启，邀您共赴深圳4月食饮盛会
Anuga Select China食品包装、技术与服务特展将于2025年4月亮相深圳
Anuga Select China食说沙龙携手50+食饮人，共谋供应链创新
