植物提取物是以植物为原料，按照提取产品用途的需要，经过物理、化学提取、分离工序，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分且不改变其有效成分结构，最终所形成的产品。按照成分不同，植物提取物可以分为甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等类别；按照产品性状不同，可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等类别。

 

植物提取物丰富多样，目前进入工业提取的已达300多种，它是一类十分重要的中间体产品，应用领域广泛，既可用于药品原料，又可用于保健品、营养补充剂、食品添加剂、化妆品等行业。

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20世纪80年代初，基本完成工业化的欧美等发达国家掀起了回归大自然的潮流，人们对具有副作用的化工合成产品关注度和排斥度逐渐上升，对天然、安全的植物提取物好感回归、大为推崇，行业应势兴起。1994年，美国颁布了《膳食补充剂健康与教育法》，正式认可接受植物提取物作为一种食品补充剂使用，植物提取物行业迅猛发展起来。

 

我国中医历史悠久，医药人员自古重视对植物的性状、药性的分析。至20世纪70年代，国内部分制药厂开始采用机械设备提取植物成分，但这只作为药品制造的一个生产环节，并未发展成一个独立行业。90年代中期以后，随着对外开放程度加深，对外贸易开始兴旺，受政策制约较少的植物提取物行业开始发展起来。

 

21世纪以来，植物提取物行业进入了黄金发展时期。这一方面源于生活水平的改善和健康意识的增强带动了人们对植物提取物产品的强烈需求；另一方面受益于更先进的植物提取技术（如酶法提取、超声提取、超临界萃取、微波萃取、膜分离技术等新）的应用，极大地提高了生产效率。

 

 

植物提取的对象是植物资源，行业上游主要是种植业；行业下游是医药业、保健品业、食品添加剂业、化妆品业等行业。行业上游方面。我国国土广袤，横跨经度 60 多度，纵贯维度 49 多度，气候多样，海拔高低不同，孕育了丰富多样的植物资源，可用于工业提取的植物品种已超过 300 种。由于经济类作物的收益通常高于粮食作物，有利于增加农户收入和农业产业升级，近年来政府从税收、财政、土地等多方面给予了大力支持，在此背景下，我国种植业发展势头良好。

 

行业下游方面。随着生活水平的提高、健康知识的普及，消费者对天然、健康的植物提取物产品需求正持续扩大。

 

综上，行业上下游的运行态势均有利于植物提取物行业的发展。

 

 

植物提取物的一个主要应用领域是保健品，后者与国家宏观经济运行态势具有一定的正向关联性。在经济复苏和繁荣阶段，经济活跃，商品畅销，企业生产趋升，失业率降低，人们可支配收入增加，对保健产品的需求也更为旺盛；而在经济衰退和萧条阶段，市场冷淡、订货不足，生产萎缩，失业率上升，居民可支配收入的萎缩制约了对保健产品的需求。

 

植物提取行业对技术要求较高。新产品的开发阶段需要深厚的理论知识和长期的实践经验积累作为基础；产品生产阶段，借用先进提取工艺和设备不仅可以大幅提高提取物产品质量，还能提高原料利用率，减少原料浪费，降低生产成本。

 

植物提取的对象是植物，资源丰富的地区更有利于行业发展。陕西、湖南和四川目前是我国植物提取物的三大主产区，这三省植物提取产业起步早，药用植物资源相对丰富，目前已形成一定的规模优势。陕西植物提取物行业经过30多年的发展，已有相关企业近600家，产品1000多种，已逐渐成为国内行业发展的风向标。

 

 

植物提取物是一类十分重要的中间体产品，其品质直接影响着下游药品、保健品等产品的质量，因此下游企业，尤其是国外客户，通常都会对产品的有效成分含量、细菌总数、农药残留等方面约定相应的标准。此外，国家方面的标准有《GB 4789.2-2010 食品安全国家标准、食品微生物学检验、菌落总数测定》等，主管部门正在加强对植物提取行业的监管。没有专业的设备、人才和技术，新进入企业通常很难满足国家和国外客户的标准要求。

 

随着经济发展和人们收入水平的提高，消费者理念正逐渐发生变化，对产品的品质和品牌知名度关注度不断上升。植物提取物技术含量较高，下游行业对于厂商知名度有较高要求。而品牌知名度是企业在品牌建设、产品质量、营销服务等多方面长期投入和经营的结果，行业新进入者通常很难在较短时间内建立起品牌优势。

 

植物提取物的生产技术和工艺是企业竞争实力的重要体现，因为它涉及化工、医药、食品、生物等众多领域，直接决定着公司产品的品质，继而决定着公司产品的销售情况。我国目前植物提取物企业众多，但具有先进工艺和核心技术的却是少数，因为它需要技术人才、资本投入和长期的积累。行业新进入者通常很难在较短时间内形成有竞争力的技术实力。

 

销售渠道是产品从生产者向消费者转移所经过的通道或途径，是公司实现产品销售进而获取收入的关键一环。而稳固销售渠道的建立除了需要产品质量过硬之外，还往往需要公司高层和销售人员投入大量的时间精力和物力去与客户保持良好的关系。这也是行业新进入者短时间内很难完成的。

 

 

随着认知的增长、工具设备的改进和方式方法的创新，人类对植物和人体的研究将不断深入，新的符合人体需要的植物成分将不断被发现，植物提取物的产品种类将不断丰富。

 

植物提取物行业是一个技术依赖型行业。先进提取工艺和设备不仅可以大幅提高提取物产品质量，还能提高原料利用率，减少原料浪费，降低生产成本。随着行业竞争者的日益增加、竞争程度的日益激烈，企业必定会选择不断改进技术和开发新工艺的发展战略，形成竞争优势，抢占市场。

 

“银杏叶事件”爆发之后，国家食品药品监督管理总局连续采取了一系列措施，并加强了植物提取物行业的监管，国家层面的质量标准有望出台。此外，行业协会也在积极推动质量体系建设，2013 年中国医药保健品进出口商会组织国内优秀植物提取物生产企业制定了 7 个主要出口植物提取物国际商务标准，并已于当年的 10 月 1 日正式实施。未来，行业的质量体系必然逐步建立健全。

 

当前，我国植物提取物行业仍处于成长期，行业集中度不高，大部分企业规模较小，人才技术缺乏，设备工艺较差，竞争力较弱。随着行业监管的健全、消费者品质要求的提高，那些生产设备落后、产品质量较差的企业将在未来被淘汰出局或整合重组，一部分技术先进、资金实力雄厚、信誉良好的企业将脱颖而出，发展壮大，行业集中度会逐步提高。