太白县，是陕西省海拔最高的县，被誉为“陕西的青藏高原”。和关中其他县区相比，这里山大沟深。

然而，正是这个只有5万多人口的山区县，种植出了28大类390余种蔬菜。这些蔬菜畅销国内50多个大中城市，并远销日本、韩国等国家。太白县也先后荣获全国农产品标准化生产综合示范区、中国绿色生态蔬菜十强县、陕西省无公害农产品生产基地等称号。

12月初的太白县，冷风刺骨。咀头镇塘口村的秦西绿色蔬菜产业园1000平方米的日光温室里却呈现出一派生机盎然的景象。

秦西绿色蔬菜产业园负责人闻杰告诉记者，像这样的温室，该园区目前已建成64栋，此外还有28座大棚。园区以生产越冬、越夏双反蔬菜为主，拥有年产55万公斤高山蔬菜的生产能力。产品供不应求。“园区自2014年建成后，集新品种示范种植与推广为一体，采用先进的设施蔬菜种植技术，结束了太白县冬无蔬菜的历史。”

据太白县农业局局长赵志强介绍：“太白县工业少，是个典型的农业县。这里的耕地多分布在海拔1500米左右的高山地带，并不适合种粮食。与种植粮食作物相比，种植蔬菜的亩产效益更高，群众自然就选择种植高山蔬菜。”

如今，经过10多年的发展，太白县蔬菜产业已成为当地最具特色、最有影响力的主导产业和农民增收的重要支撑。在太白县，86%的耕地种植蔬菜，85%的群众从事蔬菜生产与经营。

独特的高山气候和良好的生态优势，让太白县产出的高山蔬菜叶片厚、含水量大、口感脆美，深受消费者欢迎。截至目前，太白县种植蔬菜10.2万亩，总产量46万吨，总产值达4.8亿元，仅靠蔬菜种植，农民人均收入就达1.1万元。

鲜嫩翠绿的生菜、饱满水灵的冰菜……这些新鲜的蔬菜从秦岭深处的太白县通过冷藏车运输到香港，只需48个小时。

今年7月，在太白县绿蕾农业专业合作社供港蔬菜基地，随着满载蔬菜的运输车缓缓驶出，太白县第一台供港蔬菜冷藏汽运首发直达香港。这标志着太白县供港蔬菜又迈向了新的历史征程。

一个地处秦岭腹地的小县，为何能得到质量标准严格的香港蔬菜市场青睐？据绿蕾农业专业合作社理事长艾科平介绍，这得益于合作社建立了一整套完善的智慧农业体系，严格按照绿色无公害标准进行生产种植，并完善蔬菜检测体系和质量追溯体系。

“种啥菜，合作社会提前通知；田间管理的方法技术，合作社会定期组织人员进行培训。合作社统一收购蔬菜，因此我们不愁销路。现在，高端特色蔬菜成了我们种植的重点。”咀头镇村民王凤岐对记者说。

绿蕾农业专业合作社是太白县建立农产品质量安全体系的一个缩影。近年来，太白县17个蔬菜品种获得国家绿色食品A级认证和欧盟、美国有机蔬菜认证；“太白山”“雪太”“蓁绿”等被认定为陕西省着名商标。

据了解，以前陕西省商品出口中，蔬菜出口仅占据较小份额，保鲜蔬菜的出口更是几乎为零。太白高山蔬菜成功实现出口后，填补了我省保鲜蔬菜出口的空白。

现在的太白县，除蔬菜产业“一枝独大”外，还形成以蔬菜产业为主导，莓类、冰葡萄、食用菌和中蜂四大产业为辅的特色产业体系，支撑了绿色经济的发展壮大。

走进太白县，建立在现代农业特色产业基础上的绿色经济可以说是无所不在。在桃川镇，户太冰葡萄种植研究基地正在建设中。该项目利用太白县的生态资源优势，首次在全国大面积种植户太葡萄新品种9号和10号，建成后预计年加工冰酒1000吨、红葡萄酒2000吨。这将使我国冰酒产业超越加拿大等国家，使户太冰葡萄种植研究基地成为全球单体最大的优质冰酒生产基地。

在太白县海升现代莓类示范园，园区负责人张军伟说：“今年示范园的草莓亩均年产值达到18万元，销售收入达到2000余万元。”

太白县委书记田来锁说：“我们将加大生态保护力度，主攻生态旅游，发展绿色产业，壮大绿色经济，打造增绿添彩、山清水秀的绿色空间。”

据悉，太白县将依托海升现代莓类示范园，扩大蓝莓、草莓、树莓等莓类产业规模，打造“中国蓝莓之都”；大力发展中药材产业，强力推进中医药养生示范基地、综合性现代化中药材批发市场等项目建设，打响“秦岭太白药谷”品牌；壮大林下经济，开发林果、林菌、林药、林菜等名优新特农产品；延伸冷链、包装、加工等关联产业，构建“互联网+”产业模式，让太白县优质特色产品畅销全国、走向世界。