哥斯达黎加国家统计和人口普查局（Instituto Nacional de Estadistica y Censos，简称INEC）于11月20日公布的全国农业调查（Encuesta Nacional Agropecuaria，简称ENA）结果显示，在哥斯达黎加，油棕、咖啡和甘蔗是占据土地面积最为广泛的农作物。

哥斯达黎加《民族报》11月21日报道，根据该调查，截止2017年，油棕是占据哥斯达黎加土地最多的作物，其种植面积为92456公顷；其次是咖啡，种植面积约为90725公顷；甘蔗在哥斯达黎加占据的耕地面积则为63295公顷。以上三种作物为多年生或永久性作物，其出产物主要用于出口。

与种植面积一致，哥斯达黎加国内产量最高的也是这三种作物。2017年，哥斯达黎加油棕、甘蔗和咖啡的收获量依次为1334912吨、4147291吨和381277吨。

调查人员还发现，在哥斯达黎加国内一年生作物（每年收获一次，次年必须重新种植）中，基本谷物占地面积最为广泛。去年，哥斯达黎加国内的水稻、豆类和玉米的种植面积分别为45092公顷、16503公顷和11226公顷。哥斯达黎加出产的基本谷物主要用于国内消费，以上三类作物的产量都难以满足国内市场需求，因此必须通过进口补充。据统计，哥斯达黎加去年的大米、豆类和玉米产量一次为80085吨、9005吨和20561吨。

调查报告还显示，去年哥斯达黎加还收获了95047吨芭蕉、212906吨橙子、115636吨甜瓜、87482吨木薯和54900吨马铃薯。

在哥斯达黎加，除了种植业之外，牧业是占据土地最多的经济生产领域。调查显示，截至去年，哥斯达黎加用于林业种植和放牧的土地面积为124078公顷。