一直以来，由中国调味品协会主办的中国（国际）调味品及食品配料博览会（以下简称CFE）长期致力于为展商和用户打造一个交流合作、持续发展的专业平台。经过多年的合作经验积累，除通过展位进行基本展示外，参展商开始对展期的宣传推广投入日益重视，对展会同期活动的参与及合作也在进一步加强和深入。李锦记、烟台欣和、阜丰集团、加加、海天等老展商，均表示将把CFE2015作为市场推广和产品发布的重要一环。这也是CFE能够吸引越来越多的专业观众与普通观众的主要原因之一，而CFE2015预计将有超过4万人次的观众到访。

　　各路行业精英齐聚

　　往届CFE展会上，观众参与的热情越来越高涨，专业观众群体涵盖了调味品行业的上、中、下游各个层面：调味品生产商、调味品机械及包装生产商、调味品添加剂及配料生产商、调味品经销商、超市、商场、网上商店、餐饮企业、媒体、政府机关、协会及组织、投资机构、新型服务商，来自八方的。而作为普通观众的消费者群体，其参观的数量级也在逐年上升。

　　吸引更多国际目光的关注

　　据统计，来自于日本、韩国、美国、加拿大、意大利、德国、法国、俄罗斯、新加坡、马亚西、印度尼西亚和中国香港、中国台湾、中国澳门及国内40多个国家、地区、省市的专业买家和观众，齐聚CFE2014展会。他们到会洽谈和采购，达成意向采购金额近2亿元人民币。与上届相比，无论是参观总人数，还是意向成交金额都保持了平稳增长。

　　展会超强的专业性吸引了大批行业协会、经销商，组团参展或参观。韩国酱料协同组合、内蒙古调味品协会、美国包装机械制造协会、中国味谷等地方协会及地方政府组团到会参展，上海新东方烹饪学校参观团、上海中亚饮食服务培训中心参观团、上海美宝食品有限公司经销商参观团、上海金文食品有限公司经销商参观团到会参观，与各参展商洽谈合作。

　　细分展区凸显专业定位

　　CFE2015将对展区分布进一步细化。展会除了将延续去年的机械专区、政府专区、酱腌菜专区、火锅专区、中华老字号专区、醋专区、腐乳专区的布置外，还新开辟了检测专区、包装材料专区、包装设计专区，规模空前。相信CFE2015会带给各自参展企业及各路精英观众更大的价值！

　　随着CFE展会规模不断扩大，展会已经成为一个全面展示、充分交流的平台。历经十余年，CFE展会已经成为国内同行业中规模最大、专业观众最多、最具有影响力的展会。中国调味品协会作为展会的主要组织者，从一开始对展会就有一个正确的定位，协会将展会作为行业服务的一个重要手段，从行业和企业需求入手，使展会成为协会全面服务行业的工作内容之一，逐渐成为中国及亚太地区行业发展的风向标。