11月16日，由中国调味品协会主办、山西梁汾醋业协办的2018中餐调味标准化发展趋势论坛在广州成功举办！眼下，中餐标准化已是大势所趋，国内的餐饮和调味品企业已经开始了中餐调味品标准化的探索，并取得了巨大的成功。

论坛邀请众多在中餐标准化发展道路上取得了成功的企业家代表、领导者及管理者就中餐标准化发展趋势下调味品企业发展方向进行演讲，帮助企业充分了解调味品发展趋势，分析企业当下面对的难点和热点，解决传统调味品生产化和升级化的难题，实现产学研对接，转变成生产力。

北京黄记煌餐饮管理有限责任公司董事长黄耕

化繁为简 坚持求变

 

山西梁汾醋业有限公司副总经理宋春雪

功能醋定制——智能化谷物固态生物发酵技术撬动新市场

 

六位仙食品科技霸州有限公司总经理、餐饮行业国家一级评委张彦

中餐标准化助力餐饮供给侧结构改革

 

青岛大厨四宝餐料有限公司董事长张福财

复合调味料的标准化、定制化、个性化发展之路

 

抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司董事长于连富

标准化汤底料的研发与定制，让天下没有难开的汤食餐厅

 

四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司技术中心总工程师雷鸣

美乐，调味品的体验式深度定制与标准化

 

兴化经济开发区管委会副主任、招商局局长张庆

崛起在江苏中部的“非凡园区、食品之都”——中华好味道、兴化调味料

 

中餐调味品标准化发展趋势论坛的精彩演讲，为众多企业提供了在中餐标准化发展趋势下调味品企业发展空间和发展方向的导向信息。论坛的成功举办获得了众多包括厨师、餐饮、商超等行业从业人员在内的一百余名与会人员的一致好评。