导语

秋季干燥易出现上火、咳嗽、喉咙痛等症状。蜂蜜是一种营养丰富的滋补保健品，食用蜂蜜可起到润燥的作用。除此之外，蜂蜜还有哪些功效？我们该如何食用蜂蜜呢？

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，两者含量高达70%。此外还含有氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D、铁和钙等营养素。蜂蜜中的葡萄糖有改善心肌代谢、使心血管舒张、促进血液循环的功效，因而还能改善心力衰竭。蜂蜜是食物中酶含量较多的一种，可以促进消化和吸收。

蜂蜜还可以美容养颜。常用蜂蜜涂抹肌肤，能够舒展面部皱纹、改善肤色并且濡养毛孔、润泽肌肤。因此蜂蜜也被称为护肤美容的佳品。

蜂蜜好处多多，我们应该如何正确食用呢？

• 蜂蜜不宜用开水冲或高温蒸煮，这样营养物质会被破坏。最好用40℃以下的温开水和凉水。

• 食用蜂蜜的时间最好在饭前一小时或饭后两、三小时。患有胃肠道疾病的患者，应该根据病情确定食用时间。

• 蜂蜜的服用量最好每次25至50克，一般不要超过100克，否则会因为营养过剩而导致肥胖以及轻微腹泻。