午后的秋阳暖暖地照在山岗上，核桃林里传出“啪叭啪叭”的竹竿敲打声，村民们正在安徽省庐江县白山镇五艾村大寅公司的核桃园采收核桃，欢声笑语在林间回荡。“今年的核桃长势不错，果实饱满，一棵树能采收10多斤。”说起核桃园里的核桃，员工汪宝霞满脸喜悦。俗话说，“桃三年，杏五年，想吃核桃十八年”。可是，在核桃园员工们的精心照料下，第一批核桃3年就开始挂果，打破了核桃要等18年才能结果的说法，产出的核桃以皮薄、肉厚、仁满、含油量高而深受青睐。大寅公司负责人彭大寅介绍，自2014年核桃园建成以来，公司就形成“公司+基地+协会+农户”的产业链。目前，该公司在庐江县17个镇种植薄皮核桃面积已达5万亩，带动农户8000多户。

“以前，我长年在外地打工，既见不到孩子，也照顾不了父母，一年下来也存不了多少钱。可现在不一样了，在大寅公司的支持下，我将自家的7亩地种上核桃。去年开始我的核桃就开始挂果了，一年下来能存个五六万，而且还能教育孩子、照顾父母。”庐江县白山镇同春村村民丁祖义高兴地说。丁祖义算了一笔账，一棵5—10年龄的核桃树能结10斤核桃，一斤核桃最低价20块钱，10斤就是200元，一亩地最少也能载10棵核桃树。现在村民们种的核桃，每家都有五六亩，一年下来就是一笔不小的收入。“以前核桃成熟后，只能在路边销售，销售量不行。现在有了网售，客户只需在网上下单，我们就能第一时间将新鲜的薄皮核桃发货给客户。”村民高文龙接过话茬说，如今村民通过手机微信卖核桃已成普遍现象。通过微商销售的核桃，不但打出了自己的品牌，而且培养了近百名高端客户。此外，还有一些村民在淘宝等电商平台上开起了网店，以互联网的方式销售，在网店购买核桃的客户也越来越多。

薄皮核桃发展至今，得到了很多政策支持。近年来，庐江县出台政策支持合作社发展核桃的粗加工，支持核桃深加工企业改进包装、打造品牌，并通过电子商务将产品销售到全国各地。

傍晚时分，彭大寅就忙着查看订单，给外地客商准备所需的核桃，随即他来到加工车间，而工人们正忙着给核桃清洗入味。“周边核桃种植面积有5万多亩，产业是发展起来了，但是由于单一的核桃销售模式和未开发的产业链，使得依靠核桃种植的村民们收入都不高。”2016年，彭大寅决定把当地种植的核桃进行深加工，投资100万元开办核桃加工厂，以解决附近核桃种植户的销售问题。“办了核桃加工厂我就交到这里，比其他地方一斤多卖两毛钱，我们只需把核桃品质管好。”前来交货的村民马迎春高兴地说。

从2016年建厂以来，经过深加工的核桃就吸引了不少外地客商前来采购，村民种植核桃的积极性也越来越高，如今，核桃种植农户实现增收近3000多元，同时核桃加工厂也为贫困户解决了就业问题。

“你闻闻这核桃油多香，这是我们公司今年刚生产的新产品，另外还有核桃粉、核桃仁系列产品，将核桃产业更加延伸一步，带动更多的种植户致富。”与此同时，大寅公司以核桃产品为纽带，全力打造“核桃种植+生态休闲+产品生产+体验消费+工业旅游”的三产融合发展模式，开发了核桃专用油、核桃青皮天然染发剂、核桃青皮天然除虫剂、核桃硬壳活性炭、核桃分心木保健酒、核桃膜衣抗衰保湿面膜等系列产品，用先进技术改造提升传统产业，提高了附加值、延伸了产业链。

虽然庐江县核桃建设步伐不断加快，但核桃苗木价格居高不下、产业发展资源规模小、资金投入跟不上等问题严重制约着核桃经济林产业的进一步发展。为此，2017年庐江县园林局引进礼品2号、薄壳香、赛比赛尔、辽核1号等10个优良早实核桃品种，在大寅核桃园建立了优质核桃采穗圃30亩。目前，采穗基地已初步发挥效益。2018年共采集优质核桃接穗10万根，并无偿提供给农户进行核桃低效林改造工作。庐江县也把发展特色果品目标纳入全县“十三五”发展规划之中，出台各类优惠政策，每年拨付100万元以上的核桃项目扶持资金，对全县的老果园、问题果园实施大面积整园改造，特色果品产业发生“改朝换代”的历史性巨变，形成以核桃产业为特色果品产业格局。核桃产业的成功实施，加速了庐江县特色农产品发展进程，计划到“十三五”末，庐江将形成核桃产业县，发展核桃种植面积10万余亩，预计生产优质核桃1000万余公斤，衍生加工产品500万余公斤，可实现产值5亿余元。