在食品行业中，“好想你”这个名字一直是“枣”的代名词。自1992年成立起，便一直在稳步推动着中国红枣产业的发展。

2011年，好想你在深圳交易所挂牌上市，成为了国内红枣产业第一股。2017年9月份，好想你枣业股份有限公司正式更名为“好想你健康食品股份有限公司”，从单纯的“枣”业务中跳脱出来，精耕潜力无限的大健康市场。在产品研发之外，好想你更是通过“观光、旅游、节庆”等系列化产业形态，将原有的“加工型企业”的定位上升为了“综合性企业”。

好想你2018年上半年业绩报告显示，营业收入26.26亿元，同比增长35.11%；归属于上市公司股东的净利润达1.03亿元，同比增长50.29%。零食参考了解到，这一亮眼数据归功于好想你在产品结构、渠道布局和战略方面的持续变革，也意味着好想你将以崭新的姿态，进入“后红枣时代”。

  

“清菲菲”领衔，持续推进大单品战略

营业收入的大幅增加，与好想你加速爆款产品打造，稳步推进大单品策略的做法有直接关系。尤其是好想你上半年重点推广每日坚果等大单品，市场表现良好,同时拓展新品类，导致果干等产品的销量增加，对企业营收有着突出贡献。

“清菲菲”红枣湘莲银耳汤是好想你2018年的重点单品，选取灰枣、银耳、湘莲、枸杞、百合五种食材，经冰糖炖煮后，采用FD真空冻干技术冷冻并脱水干燥而成，满足了快节奏生活下，追求健康品质的消费者的代餐需求。自去年7月份推出以来，这款产品迅速突破了两千万销量，口碑和销售成绩十分亮眼。

  

2018年春季糖酒会期间，好想你再次丰富了产品创新体系，在“清菲菲”的基础上，又推出了燕菲菲、果果茶、暖菲菲、柒菲菲等系列冲泡类新品，全力进入到“红枣＋冻干食品”并驾齐驱的新阶段。好想你表示：“在‘好想你’IP势能的基础上，我们将借助‘菲菲’系列产品矩阵的打造，再造一个强势IP，牢牢树立公司在FD冻干领域的地位。”

除了清菲菲系列之外，好想你还持续推出了一系列的单品，如主打“锁鲜”特点的每日坚果和锁鲜枣，在满足消费健康升级的同时，继续扩大其在细分领域的市场份额。而在热度攀升的代餐市场中，好想你新推出的“简单枣面”也赢得了行业内外的关注。此外，2018年，好想你也开始布局果蔬脆片零食领域，据好想你产品事业部总监席振华介绍，果蔬脆零食也只是好想你新一代健康冻干食品的起点，下一步将延伸拓展至豆类、谷物、菌菇、蔬菜、面点等更多品种和系列。

定位升级，拓展渠道新布局

随着企业定位的升级和业务的拓展，好想你也顺势调整了旗下的渠道布局，目前拥有电商渠道、专卖渠道、商超渠道等多个实力深厚的渠道系统。

在电商渠道中，好想你拥有“百草味”和“树上粮仓”两个运营主体和 4500 多万的注册会员，在天猫、京东、一号店等电商平台优势明显。

在专卖渠道，好想你已经在全国设立了800多家专卖店，并于郑州、湖北、浙江、广东、福州等重点市场设立了销售子公司。此外，2018年8月14日，好想你在郑州开创了中国首家冻干食品体验店“百品好”，货架上摆满了红枣、草莓、黄桃、玉米、黑豆等冻干包装的食品，开业以来日均营业额达1.6万元。首家体验店的成功带给了好想你拓展的信心，截至目前，好想你在国内已经开发了6家冻干食品体验店。

在商超渠道，好想你进驻了永辉、华联、物美、大润发、大商、世纪联华、沃尔玛、家乐福等大型国际、国内连锁卖场。这些覆盖广泛的销售网络，为好想你实现新零售奠定了深厚基础，也是其产品顺利动销、利润持续增长的重要驱动力。

并购百草味，实现资源融合最大化

好想你和百草味之间的合作，堪称近几年食品行业中的一个经典案例。2016年8月18日，好想你以9.6亿的价格拿下休闲食品行业巨头百草味的母公司杭州郝姆斯食品有限公司（以下简称“百草味”）100%股权，正式开启了面向百草味的并购之路。如今，两年过去，这一合作模式也彰显出了多重成效，尤其让好想你获益颇丰。

 

第一，收拢年轻群体消费黏性。对于早期的好想你而言，聚焦“枣”品类的定位虽然铸就了差异化的标签，却也意味着产品架构和品牌的局限，尤其是随着95后成为消费主流，“好想你”也开始面临品牌老化的风险。因此，好想你并购百草味，得到的第一重受益便是年轻群体的回流，在90后~00后阶段的消费者中，快速形成购买黏性。

 第二，合作推进新品迭代。好想你在红枣和冻干领域优势明显，百草味则是在休闲食品领域占据优势。二者合作之后，共同构建了产品研发机制，并形成了具备互联网思维的快速迭代推进模式，拓展除了枣制品之外的其他衍生品类。

并购之后仅1个月，双方便联合推出了枣夹核桃新品“抱抱果”，首月销售突破了千万元大关，并成为了好想你第三季度利润增幅超100%的关键动力。随后推出的综合果仁“仁仁果”，也实现了双11期间全网销售破2.5亿元的亮眼业绩，为好想你当年销量的成绩单添上了浓重的一笔。

第三，推动渠道结构升级。目前，好想你推进了全渠道中台系统、会员系统、门店 POS 系统、仓储管理系统等一系列信息化项目，融合线上线下各个渠道的订单、库存、商品、促销、配送等环节，实现了线上下单附近门店快速配送，门店智慧互动体验等场景。同时，好想你在专卖店、大型商超等终端的优势，也让百草味回归线下的步调变得更加简单稳定。

第四，实现供应链体系的融合。在供应链层面，好想你的优势多存在于新疆地区原料采购、自主加工等领域，而百草味则具有休闲供应商的纵深优势，双方构建了统一的对外采购平台，以最大程度实现资源的整合。

第五，开发多元营销模式。好想你围绕着年轻族群对短平快爆款风格的青睐，推出了一系列创新化的营销动作，如通过品牌IP化的方式，在终端形成了更强有力的消费黏性，实现从品牌经济向粉丝经济的转化。此外，2018年1月25日，好想你董事长石聚彬亲临好想你专卖店，开启了直播模式，据悉，当场直播累计观看人数近180万，微博话题#“红枣司令”花式助力年货节#引发500多万网友围观，称得上是“食品企业*直播平台”的一次成功尝试。

如今，好想你和百草味共同步入了融合发展的快车道，协同效应尤为明显。互补共赢的合作模式，对好想你上半年业绩的增长做出了突出的贡献。

如今，重新起航的好想你，在巩固红枣行业优势地位的同时，继续深耕FD冻干领域，拓展更具差异化的衍生品类，并在和百草味的深度合作中，释放出年轻化、休闲化、多元化的消费活力。