非洲猪瘟号称生猪“头号杀手”，3个月内，双汇两度“感染”非洲猪瘟。

 

中国台湾行政院农业委员会官网10月31日公告称，台湾畜卫所于当日在金门检疫站自金门小三通水运码头旅客丢弃的“双汇香脆肠”猪肉香肠制品中，验出非洲猪瘟病毒基因，基因片段序列与中国大陆非洲猪瘟病毒毒株p72(b646L) 基因片段相似度达100%。

 

对此，双汇集团回应称，目前正召集相关负责人的内部会议核实信息的真实性，并计划立即派人员去台湾了解具体情况，以确定是否为双汇产品。

 

截至11月1日收盘，双汇股价为21.7元/股，较昨日下跌3.73%。双汇发展母公司港股万洲国际报跌3.83%。而据腾讯证券报道，双汇发展所在的食品加工行业，整体涨幅为0.65%。

 

在77天之前，8月16日下午，网上流传的《郑州市人民政府关于封锁非洲猪瘟疫区的命令》称，郑州双汇屠宰厂从黑龙江佳木斯汤原县鹤立镇交易市场运到的260头生猪中，有30头死亡，为非洲猪瘟疫情。自2018年8月16日起，将郑州双汇屠宰厂划定为疫点，并封锁六周。

 

随后，媒体向双汇集团方面确认上述消息内容属实，郑州双汇已按照市政府规定对疫区实行封锁，厂内相关订单生产也已转移到其他厂区，对公司生产经营未形成明显影响。当天，双汇发展跌停，报收22.41元/股；万洲国际报跌7.46%。

 

双汇"二代"接班难题 

 

据悉，万洲国际有限公司（以下简称“万洲国际”，00288.HK）和河南双汇投资发展股份有限公司（以下简称“双汇发展(24.000, 0.51, 2.17%)”，000895.SZ）实际掌舵者万隆，刚刚将他的两个儿子推上公司决策层，即遭遇一场硬仗。

 

日前，万洲国际和双汇发展分别发布公告称，万隆长子万洪建将接替焦树阁成为万洲国际董事局副主席，而万隆次子万宏伟正式出任双汇发展副董事长。

 

只是，迎接他们的是非洲猪瘟疫情的严峻挑战。多起疫情发生地均处于上述公司的核心生产区。如何巧妙地规避其中风险，是摆在他们面前的难题，更为重要的是公司的业务转型问题。双汇近年着力发展的肉制品业务几乎停滞不前，行业发展前景较好的低温肉制品，所占比重仍未有较大提升。

 

对于年龄已经奔五的万氏兄弟来说，如何让总市值超过1600亿元的两家上市公司走得更稳更快，是必须思考和解决的问题。

 

“少壮派”遭遇猪瘟疫情

 

8月23日，双汇发展公布的第七届董事会第一次会议公告显示，万隆次子万宏伟被选举为董事会副董事长。在此之前，万洲国际曾发布公告，万隆长子万洪建已经被选为接替焦树阁成为万洲国际董事局副主席。这也意味着，万隆的两个儿子均走向两家上市公司的决策层。

 

然而，在权杖交接之际，一场硬仗扑面而来，即非洲猪瘟疫情。尽管现在该疫情尚未展示出其杀伤力，但其潜在风险并不亚于瘦肉精事件带来的危机。

农业农村部新闻办公室8月16日发布通知称，河南省郑州市经济开发区某食品公司屠宰场发生一起生猪非洲猪瘟疫情。该公司正是郑州双汇食品有限公司。

 

8月17日，双汇发展发布“关于下属公司郑州双汇食品有限公司屠宰厂划定为疫点的公告”，回应了从8月16日下午持续发酵的郑州双汇食品有限屠宰厂出现的非洲猪瘟疫情。

 

据悉，8月16日，郑州市人民政府发布了疫区封锁令。按照封锁令的规定，郑州双汇屠宰厂采取如下措施：1、郑州双汇成立专门机构负责处理此事。 2、对该批生猪及圈内待宰的其它生猪共计 1362 头全部扑杀并进行无害化处理。3、工厂暂停生产并对厂区内出入人员、车辆、圈舍及有关物品进行彻 底消毒。

 

双汇发展其他下属公司未发现疫情。郑州双汇屠宰厂所服务的相关市场由双汇发展其他下属子公司服务，不影响市场供应。据公告介绍，该批受感染生猪是8月14日一生猪供应商从黑龙江省佳木斯汤原县鹤立镇运至郑州并向郑州双汇屠宰厂销售的，共计260头。在接收检验检疫时，发现生猪存在异常（其中有 30 头死亡），驻郑州双汇的官方动检人员于当日立即向郑州畜牧局报告，经中国动物卫生与流行病学中心检测确认为非洲猪瘟疫情。

 

本次郑州市人民政府下发的封锁令，封锁时间为6周，以屠宰厂边缘向外延伸3公里为疫区，由疫区边缘向外延伸10公里为受威胁区。发布令的解除时间尚未明确，等待市政府另行下达。

 

而截至9月5日，我国6个省份已经发生9起非洲猪瘟疫情。今年8月，辽宁沈阳确诊我国首例非洲猪瘟疫情，此后，河南郑州、江苏连云港(3.350, 0.01, 0.30%)、浙江温州、安徽芜湖相继发生4起非洲猪瘟疫情。9月刚刚5天，全国已经确诊4起疫情。其中，安徽宣城确诊2起，江苏宜兴通报1起，黑龙江佳木斯通报1起。不过，农业农村部均表示，上述疫情已得到有效处置。

 

记者注意到，上述发生疫情的省份，均是双汇发展的主要生产经营区域。这对双汇发展来说，是一个巨大的潜在危机。

 

事实上，全球非洲猪瘟疫情在进入2018年后变得复杂严峻。根据报道，2018年以来，共有11个中东欧国家通报发生2710起疫情。8月25日，罗马尼亚农业部门证实该国最大的养猪场爆发非洲猪瘟疫情，预计将有超过14万头生猪被扑杀。罗马尼亚南部地区最近一年以来已爆发数百起非洲猪瘟疫情，今年已扑杀了超过10万头生猪。

 

搜猪网首席分析师冯永辉认为，非洲猪瘟疫情在中国地区的复杂性体现在：目前尚未查出疫情从哪传入、何时传入、各起疫情之间的关系等。国家相关部门已经开始联手应对处置该疫情情况。从目前看，非洲猪瘟疫情不太可能出现大规模蔓延的情况。

 

卓创资讯生猪行业分析师张莉莉告诉记者，潜在的危机中还存在潜在的机遇。“如果大面积爆发，势必会淘汰更多实力不佳的企业，这对双汇来说是进一步扩展市场的机会。另外，肉制品行业或因疫情在一定程度上得以规范，国家鼓励的冷链运输环节则可能得到长足发展。

 

大象转身？

 

如果说非洲猪瘟疫情是突发性事件，双汇自身业务调整则是未来继承者需要长久布局的一件大事。

 

作为中国最大的肉制品企业，双汇主要业务由两部分构成：屠宰业务和肉制品业务。前者是营收的主要来源，后者是净利润的主要贡献者。大力发展肉制品，特别是低温肉制品，是近些年来双汇发展转型的首要任务。在张莉莉看来，双汇发展的肉制品在量、价上都没有较大突破，如何提升公司肉制品产品及价格是企业难点之一。

 

根据双汇发展相关财报显示，在2013年至2017年，双汇发展肉制品销量从171.42吨下降至158.36吨，营收也从2013年的252.24亿元降至2017年的226.59亿元。

 

行业持续看好的低温肉制品业务，双汇发展也未取得大幅提升。在2013年低温肉制品占肉制品总销量的37.8%，2017年低温肉制品占肉制品总销量的37.6%。

 

最新的数据显示，在2018年上半年，双汇发展肉制品营收为114.22亿元，低温肉制品营收为41.92亿元，后者占肉制品总销量的36.70%。

 

冯永辉认为，这跟当下我国消费环境有一定关系。“老百姓(61.800, 2.00, 3.34%)更加习惯去菜市场消费鲜肉。要改变这个消费习惯，可能需要几代人的努力。双汇一时也无法改变。”

 

张莉莉还提到，双汇肉制品这几年的产量和价格均没有较大突破。在2017年陆续推出很多新品，不过后期仍需观察这些新产品的市场反馈情况。

 

“稳高温、上低温”一直是双汇发展在肉制品业务上的发展策略。但是从当下来看，这一策略并不奏效。对于接班者来说，如何实现业务转型，也是其需要面对的问题。

 

有声音指出，从该公司最新任命的高管名单上来看，肉制品业务仍将是双汇发展未来的主要目标。

 

8月28日，双汇发展董事会决定，聘任刘松涛先生为公司常务副总裁兼财务总监，王玉芬女士为公司总工程师，孟少华先生、李凯先生、赵国宝先生等为公司副总裁。

 

其中，王玉芬此前任双汇集团技术中心主任，主要负责研发工作；孟少华曾任双汇发展低温研究所所长、高温研发中心主任。

 

另外，此次人事变动也透露着新的动态。有消息称，赵国宝担任公司副总裁，并且新任肉制品总经理。这是双汇的肉制品事业部总经理第一次由该部门以外的人担任。记者向双汇发展求证上述信息，未获对方回应。

 

另外，“空降兵”李凯此前在百事可乐、伊利、农夫山泉、华润怡宝等快消品企业任职。有业内人士解读，此为双汇发展要将肉制品工业化向市场化转变的重要举措。

 

“也就是说，双汇发展决策层的变化，已经传递出要变革肉制品业务的信号。至于未来他们能不能做出成绩、能做出多少成绩，还要看他们的磨合程度。”中国食品产业评论员朱丹蓬说。

 

张莉莉告诉记者，未来肉制品行业竞争，即企业研发及人才的竞争，因此双汇仍应在研发及人才方面大力投资。其次，我国的肉制品逐步呈现区域化、特色化，双汇应细心挖掘产品风味特色。最后，中高档产品在市场的占有份额日益增多，旗下史密斯菲尔德低温肉制品是双汇中高档产品的突破口。